Это самый известный и самый дорогой краб. Я называю это Камчаткой, а не по месту обитания, все крабы вылавливаются у берегов Камчатки. Камчатка — название вида крабов. Краб камчатский купить в СПб рекомендуем по ссылке.
Это самый крупный краб, размах его ног может достигать до 1 метра и весить до 2 кг. Встречаются образцы, вес которых может достигать 7 кг. Камчатский краб является экспортным продуктом и добывается в промышленных масштабах. Япония всегда соперничала с Россией в ловле камчатского краба.
Виды королевских крабов
У королевского краба, обитающего у берегов Канады, самые большие клешни. Ширина раковины 29 см.
Крабы в Баренцевом море мельче.
Камчатский краб обитает только в Охотском и Японском морях.
Рекомендуется покупать живых крабов, но если такой возможности нет, то их можно купить замороженными или предварительно приготовленными. Крабовое мясо может быть разного цвета. Здесь главное разнообразие. У одних крабов мясо белоснежное, у других почти коричневое.
