Что нужно знать о зеленом чае Зеленый чай – напиток на основе чайного листа, который практически не подвергается ферментации . Ферментация (окисление) – биохимическая переработка продуктов под влиянием…
Польза и вред
История появления черного чая в питании Родиной черного чая принято считать Китай. Хотя в этой стране привычный нам черный чай обычно называют «красным». Из Китая к 800-му году нашей…
За что мы любим какао Конечно, первое, что мы ценим в этом продукте, — вкус. Шоколадный привкус вряд ли оставит кого-то равнодушным, особенно, если говорить о детях. Малыши…
История появления яблок в питании Плоды диких предков яблонь употреблялись в пищу всегда. Одомашнили дерево примерно 5 тыс.лет назад на территории Казахстана и Киргизии. Предположительно оттуда яблоки распространились по…
Интересные факты о калине Калина – род древесных цветковых растений семейства Адоксовые. Более 160 видов распространены большей частью в Северном полушарии. Плоды некоторых видов используются в пищу. Кора…
Полезные свойства кефира Напиток готовят с добавлением особых живых микроорганизмов. Бактерии запускают процессы брожения, за счет чего кефир приобретает узнаваемый немного кисловатый вкус, а его консистенция становится густой….
Какие продукты называются кисломолочными? Есть два основных вида кисломолочной продукции — полученные кисломолочным брожением и полученные смешанным брожением: молочнокислым и спиртовым. Наиболее распространённые виды: кефир — полезно пить…
История напитка Происхождение черного кофе своими корнями уходит в историю Йеменской республики, которая находится на юге Аравийского полуострова в Юго-Западной Азии. История этого древнейшего государства начинается в 4…
Как называется кофе с лимоном Существует далеко не одно название лимонно-кофейного напитка. Среди самых распространенных из них: романо; по-сицилийски. Есть также сленговые названия этого коктейля, но в кофейнях…
История появления Рис — одно из древнейших растений, выращиваемых людьми. Первые рисовые поля появились в Юго-Восточной Азии 9 тысяч лет назад. Рис стал одним из основных продуктов питания…