Творог — это один из самых популярных кисломолочных продуктов животного происхождения, известный человечеству еще с древнейших времен. В той или иной форме его употребляли во всех уголках мира….
Молочные продукты
Молоко представляет собой секрет молочной железы млекопитающих. Синтезируется оно из составных веществ крови. Для образования 1 л молока через вымя коровы должно пройти 540 л крови. Молоко один…
Ряженка – один из самых популярных кисломолочных продуктов славянской кухни. Она готовится из топленого молока, заквашенного ацидофильными бактериями и стрептококками. Ранее ряженка занимала второе место после молока, но…
Разновидности йогурта Пищевая промышленность, как и другие сферы деятельности, не стоит на месте. Сегодня ведущие фирмы-производители поставляют на прилавки магазинов следующие виды йогуртов: Натуральный — не включает вкусовых…