Какие могут быть побочные эффекты от витаминов. Чем опасны витамины группы В

Витамины группы B: для чего нужны, чем полезны и какой комплекс лучше?

Для чего организму нужны витамины группы B

В начале прошлого века, в 1912 году, польский ученый Казимир Функ впервые ввел термин «витамины», и именно ему принадлежит открытие витаминов группы B. Правда, тогда ученый считал, что это один витамин, и лишь впоследствии было установлено, что это целая группа соединений, в состав которых входит азот. Они являются водорастворимыми и играют важную роль в обмене веществ.

Вот только некоторые функции витаминов группы B:

  • нормализуют работу нервной и сердечно-сосудистой системы;
  • улучшают работу кишечника, состояние кожи;
  • поддерживают эмоциональное здоровье, помогают справляться со стрессами, депрессиями, повышенными эмоциональными нагрузками;
  • участвуют в росте клеток, в энергообмене, в работе мышц;
  • укрепляют иммунитет и увеличивают сопротивляемость организма различным заболеваниям.

Каждый витамин имеет не только свой номер, но и название, а также свое назначение.

Список витаминов группы B

Витамин B1 (тиамин)

Тиамин был открыт первым в группе. Его иногда называют «витамином бодрости духа», поскольку именно он оказывает положительное влияние на нервную систему и работу головного мозга. При участии витамина B1 вырабатывается нейромедиатор ацетилхолин, который влияет на процессы запоминания, на тонус мышц сердца и органов пищеварительного тракта. Практически во всех процессах энергообмена активно участвует тиамин. Липидный обмен, белковый обмен, усвоение аминокислот — словом, без этого витамина нам бы не хватало энергии.

Более того, B1 участвует в передаче генетической информации в процессе деления клеток.

Найти этот витамин можно главным образом в растительной пище: крупы, пророщенные зерна, злаки, отруби, любые виды капусты, лук, морковь, орехи, абрикосы и курага, шпинат, фасоль, картофель — вот далеко не полный список продуктов, содержащих B1. В цельном молоке, кисломолочных продуктах и яйцах также присутствует тиамин, но в меньших количествах.

Витамин B2 (рибофлавин)

Известен также как «антисеборейный витамин». Как и B1, он оказывает положительное влияние на работу нервной системы и головного мозга. Также без него не обходится образование красных кровяных телец и антител, он важен для процесса усвоения железа и синтеза гемоглобина. Кроме того, рибофлавин влияет на функции зрения, регулирует работу надпочечников.

Витамин B2 может синтезироваться в толстой кишке или поступать в организм с пищей. Лучше усваивается с продуктами животного происхождения: он есть в яйцах, в мясе и рыбе, в печени, сырах, цельном молоке. Из растительных продуктов рибофлавин встречается в помидорах, капусте, гречке, овсянке, листовой зелени и др.

Важно!
B2 легко разрушается при размораживании и прямом воздействии солнечных лучей!

Витамин B3 (ниацин)

Другие названия — витамин PP, никотиновая кислота. Считается самым устойчивым соединением из всей группы B, поскольку способен выдерживать нагревание, воздействие воздуха, ультрафиолета, щелочей, длительное высушивание. Более 50 ферментативных реакций происходят с участием витамина B3: он нормализует холестериновый и углеводный обмен, способствует усвоению питательных веществ (жиров, углеводов, белков), выделению энергии, синтезу ферментов. Без него невозможно продуцирование некоторых гормонов, в том числе инсулина, кортизона, половых. Благодаря ниацину снижается артериальное давление, улучшается состояние кожи и работа центральной нервной системы.

Больше всего витамина B3 в яйцах, рыбе, мясе, в почках, в печени. В растительных продуктах его меньше, но все же он есть в капусте, чесноке, перце, зеленом горошке, петрушке, в гречихе, грибах, бобовых.

Витамин B5 (пантенол)

Пантотеновая кислота — помощник в заживлении ран, поскольку участвует в синтезе антител, регенерации тканей. Также B5 необходим для нормального обмена веществ, получения энергии, регуляции работы нервной системы. Он требуется для биосинтеза нейромедиаторов, снижает тревожность, помогает снизить уровень стресса.

Кишечная микрофлора в небольших количествах вырабатывает витамин B5, однако для его восполнения также необходимо употреблять следующие продукты: разные сорта мяса и птицы (лучше постные), субпродукты, яйца (особенно желток), орехи, грибы, бобовые, зеленые овощи, свеклу, цветную капусту.

Однако чтобы витамин B5 точно попал в организм, лучше не подвергать перечисленные продукты длительной термической обработке.

Витамин B6 (пиридоксин)

Он оказывает благотворное влияние на обмен веществ (почти все обменные процессы происходят с его участием, он регулирует действие ферментов), на иммунную, нервную и сердечно-сосудистую системы. Без него невозможен синтез нейромедиаторов (отвечают за настроение и работу мозга) и синтез простагландинов (веществ, которые регулируют работу сердца и давление крови). Внешняя красота (здоровые волосы, крепкие ногти и эластичная кожа) — тоже заслуга витамина B6.

Очень много пиридоксина в орехах (особенно в грецких и фундуке), в помидорах, моркови, крупах, капусте, цитрусовых, ягодах (клубника, черешня). Также его можно получить с мясом (свинина, телятина, птица), картофелем, перцем.

Витамин B7 (биотин)

Одно из самых важных веществ, участвующих в метаболизме. B7 регулирует уровень сахара в крови, помогает снижать мышечные боли, участвует в транспорте углекислого газа. Как и другие витамины группы B, биотин поддерживает работу нервной системы, участвует в синтезе жирных кислот и влияет на состояние кожи, ногтей и волос.

Витамин B7 содержится в говяжьей печени, бананах, горохе, неочищенном рисе, морской рыбе, молоке, яйцах (желтки), петрушке, яблоках, апельсинах.

Витамин B9 (фолиевая кислота)

Другие названия витамина: фолацин, фолат. С этим витамином, прежде всего, знакомы женщины, планирующие беременность и готовящиеся стать мамами. Именно фолиевая кислота участвует в формировании нервной трубки плода, спинного, головного мозга, скелета, поэтому витамин начинают пить еще до зачатия и продолжают на протяжении всей беременности. Однако роль витамина B9 сложно переоценить и для других людей: он участвует в росте и делении клеток, передаче наследственной информации (продуцирование ДНК и РНК), белковом обмене, синтезирует лейкоциты и эритроциты, нейромедиаторы, защищает слизистые оболочки от развития онкологии.

Чтобы восполнить дефицит фолиевой кислоты, нужно есть больше зелени и овощей зеленого цвета (петрушка, сельдерей, шпинат, капуста), а также томаты, бобовые, орехи, свеклу, бананы, дрожжи, картофель, яичный желток.

Витамин B12 (цианокобаламин)

Без витамина B12 не обходится образование нуклеиновых кислот, усвоение аминокислот, процессы кроветворения, биосинтез защитной оболочки нервных волокон. Благодаря ему происходит стимуляция свертывающей системы крови, уменьшается уровень холестерина.

B12 содержится только в продуктах животного происхождения: мясо птицы, субпродукты (печень, сердце), морепродукты, морская рыба, яйца.

Важно
В растительных продуктах, таких как спирулина или дрожжи, содержится лишь псевдовитамин B12 — вещество, очень похожее на цианокобаламин, однако им не являющееся. Такие продукты не восполняют недостаток B12. Именно поэтому людям, отказывающимся от мяса (веганам и вегетарианцам), рекомендуется принимать витамин B12 в виде добавок.

Профилактика дефицита витамина группы В

О профилактических мероприятиях дефицита витамина группы B рассказывает эксперт компании «Фармстандарт»:

«Как правило, главная причина недостатка витаминов — это несбалансированное питание. Сумасшедший ритм жизни, стрессы, вредные перекусы на ходу — все это приводит к авитаминозу. Прием лекарств, вредные привычки, диеты тоже усугубляют это состояние. Поэтому главной профилактикой будет нормализация питания — оно должно быть сбалансированным. Можно дополнительно принимать витаминные комплексы.

Стоит помнить о том, что профилактика дефицита витаминов группы B — это в том числе и профилактика развития серьезных заболеваний. Все в организме взаимосвязано, а B-витамины отвечают за жизненно важные функции. Так, например, недостаток железа в крови также может быть связан с дефицитом витаминов группы B, поскольку они помогают усваиваться железу. Именно поэтому мы обогатили наш продукт «Феррогематоген» витаминами В.

«Феррогематоген» — это полезная добавка к пище, в которой нет лишних кондитерских наполнителей, зато есть альбумин, железо, медь, витамины B6 и C, фолиевая кислота».

В ка­чест­ве про­фи­лак­ти­ки не­до­стат­ка ви­та­ми­на B ча­ще все­го на­зна­ча­ют кап­су­лы, таб­лет­ки, по­рош­ки. Если же не­об­хо­ди­мо ле­че­ние, то мо­гут по­тре­бо­вать­ся уко­лы. До­зи­ров­ку и срок ле­че­ния мо­жет на­зна­чить толь­ко врач. Пом­ни­те о том, что пе­ре­до­зи­ров­ка ви­та­ми­на­ми так же опас­на, как и их де­фи­цит.

Признаки нехватки витаминов группы B

Поскольку большая часть витаминов группы B оказывает влияние на работу нервной системы и головного мозга, одними из первых признаков недостатка этой группы будет повышенная утомляемость, раздражительность, бессонница, депрессивность, ухудшение памяти и внимания, слабость. Если вдобавок у вас стали активно выпадать волосы и ломаться ногти, то это, возможно, еще один признак нехватки витаминов.

К чему может привести недостаточное количество витаминов:

  • B1 — при большой нехватке развивается заболевание «бери-бери» (нарушается сердечная деятельность, ухудшается чувствительность конечностей, развивается полиневрит). Отеки, запоры, онемение конечностей, резкая потеря веса также являются признаками дефицита тиамина.
  • B2 — некоторые признаки его нехватки: трещины в уголках рта, язвочки, дерматит, воспаление слизистой глаз, которое сопровождается слезотечением, ухудшением сумеречного зрения.
  • B3 — болезненность языка, сухость кожи, бледность кожных покровов — одни из первых признаков нехватки этого витамина. Более серьезный недостаток приводит к пеллагре, которая поражает ЖКТ, кожу и нервную систему. Симптомами являются боль в конечностях, диарея, потеря аппетита, кожные высыпания.
  • B5 — дефицит этого витамина встречается редко и приводит к вялости, усталости и депрессии.
  • B6 — обычно его поступает достаточно, чаще всего недостаток этого витамина наблюдается у людей, принимающих мочегонные препараты или глюкокортикоиды, а также у женщин, принимающих противозачаточные средства. Сонливость, раздражительность, проблемы с кожей и слизистыми (дерматит, конъюнктивит) — вот одни из основных признаков дефицита пиридоксина.
  • B9 — дефицит возникает крайне редко и возможен только в исключительных случаях: например, при приеме больших доз антибиотиков или при заболеваниях тонкого кишечника. В этом случае развивается утомляемость и диарея. Однако дефицит фолиевой кислоты у беременных может привести к патологиям развития плода.
  • B12 — недостаток этого витамина приводит к серьезным последствиям: злокачественному малокровию. Появляются язвы на языке, немеют конечности, ухудшается зрение.

При появлении вышеупомянутых признаков рекомендуется не заниматься самолечением, а обратиться к врачу. Для начала можно посетить участкового терапевта, который даст направления на анализы и к врачам узкой специализации в зависимости от симптомов. Если подтвердится недостаток витаминов, врач может прописать употребление витаминов в синтетическом виде, а также в виде биодобавок к пище. Существуют как мультикомплексы витаминов, так и монокомплексы. Лучше выбирать препараты, направленные именно на восполнение недостатка витаминов группы B. Кроме того, отдельно можно купить монопрепараты, но для необходимо точно знать, какого именно витамина из группы B вам не хватает.

Итак, помните о том, что витамины группы B участвуют во многих процессах в организме и их недостаток может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Кроме того, витамины группы B не накапливаются в организме, поэтому крайне важно регулярно пополнять их запасы вместе с пищей или добавками.

Показания к применению

Витамины группы B относятся к категории водорастворимых, поэтому быстро всасываются и оказывают эффективное действие на организм, помогая в лечении болезней печени, ЖКТ, нервной системы, влияют положительно на кожу, волосы, зрение. Особенно полезны для людей пожилого возраста, поскольку со временем организм утрачивает способность их абсорбировать.

Каждый элемент данной группы обладает полезными свойствами и применяется при определенных заболеваниях как вспомогательное лечение, а также профилактика.

  1. Тиамин (B1) не синтезируется организмом, лишь в небольших дозах вещество образуют кишечные бактерии, действие которых подавляется при длительном приеме антибиотиков, опухолях, например, миоме.

Причиной нехватки становятся нервная анорексия, понос, рвота. Поскольку быстро выводится из организма вместе с мочой, то при приеме диуретиков назначается с целью компенсации дефицита.

Доказано положительное влияние тиамина на мышечный тонус внутренних органов ЖКТ, сердца, сосудов. Его воздействие на работу нервной системы заключается в активизации умственных и мыслительных способностей.

Показанием к применению являются:

  • Постоянные стрессы, психоэмоциональное напряжение.
  • Хирургические операции.
  • Беременность.
  • Болезни, протекающие с высокой температурой.
  • Пожилой возраст.

Необходимость в тиамине отмечается у тех, кто злоупотребляет спиртными напитками, курит, предпочитает углеводистую пищу.

При незначительной нехватке у пациентов наблюдается раздражительность, депрессия. При выраженном дефиците, который нарушает обменные процессы, есть вероятность развития бери-бери. У 20-30 процентов больных алкогольным циррозом отмечается недостаток этого вещества.

  1. Рибофлавин (B2).

За его усвоение отвечает щитовидка, поэтому при применении антидепрессантов и других лекарственных препаратов, показанных при лечении болезней ЦНС, возникает его дефицит. Рибофлавин способствует выработке эритроцитов и антител, поэтому непосредственно влияние на сопротивляемость болезням. Важную роль играет для нормального внутриутробного развития плода.

Рибофлавин оказывает положительное воздействие на зрение, часто назначается при лечении катаракты. Улучшает состояние ногтей, волос, кожи.

Нехватка витамина выражается такими проявлениями, как:

  • Трещинки в уголках губ, герпес.
  • Воспаления и язвы в ротовой полости, на языке.
  • На глазах часто появляется ячмень, конъюнктивит, слезоточивость, рези и жжение, повышается чувствительность к яркому свету, нарушается прозрачность роговицы.
  • На коже образуются фурункулы, наблюдается жжение. Порезы и мелкие ссадины трудно заживают.
  • В работе ЦНС отмечаются расстройства, снижается мыслительная деятельность.

Назначается пациентам с гипер- или гипофункцией щитовидной железы, злоупотребляющим алкоголем, больным прошедшие лечение антибиотиками, перенесшим хирургические операции, беременным женщинам и кормящим матерям.

  1. Ниацин (В3) синтезируется организмом из незаменимой аминокислоты и представлен, как никотиновая кислота, которая участвует в протеиновом обмене и формировании половых гормонов.

Полезен при стрессовых ситуациях, в США даже применяется как снотворное при терапии шизофрении. Обладает сосудорасширяющим действием, способствует кровотоку, обеспечивает нормальное функционирование ЖКТ.

Назначается при онкологии. Показан тем, кто принимает малокалорийную пищу, беременным и кормящим, пожилым людям.

  1. Пантотеновая кислота (В5) – это так называемый антистрессовый витамин. Выделяет энергию из углеводов, протеинов, жиров. Принимает участие в формировании гормонов, производимых надпочечниками.

Незаменим для нормальной работы нервной системы. Применяется при лечении депрессии.

Дефицит проявляется быстрой раздражительностью, хронической усталостью, покалыванием в кистях и стопах. Отмечается повышенная сухость кожи, раннее поседение.

  1. Пиридоксин (В6) задействован в процессе обмена жиров и синтезе протеинов.

Полезен для работы нервной системы, способствует нормальному функционированию головного мозга. Понижает холестерин, повышает сопротивляемость, помогает при борьбе с раковыми опухолями.

Дефицит у взрослых проявляется усталостью, раздражительностью, нарушением координации движений и сна, нервозностью.

У новорожденных отмечается отставание в развитии, особенно у детей на искусственном вскармливании.

  1. Цианокобаламин (В12) – принимает участие в кроветворении и обменных процессах.

Полезен для работы ЦНС. Участвует в формировании ДНК и РНК поэтому важен для беременных. Присутствуя в гемопоэтическом процессе, способствует выработке кровяных эритроцитов, отвечает за способность крови к свертыванию и восстановлению клеток тканей.

Повышает сопротивляемость организма, нормализует работу печени, стимулирует нервную систему.

Назначается при лечении различных форм анемии, а также пациентам прошедшим терапию сильнодействующими препаратами, больным, страдающим печеночной недостаточностью, циррозом, алкоголизмом, невралгиями.

Способы применения

  1. Витамины в ампулах.

Фармакологическая продукция предлагает препараты в различных формах – это капсулы, интралингвальные таблетки, растворы для внутримышечного, внутривенного и подкожного введения. Иногда делают интралюмбальные инъекции. Врачи рекомендуют покупать в ампулах из-за их высокой эффективности. Это осложняет прием, поскольку требует особых навыков или обращения к медработнику. Самостоятельно можно делать только внутримышечные уколы.

  1. Препарат в таблетках.

Такая лекарственная форма удобна в применении, однако обладает меньшей эффективностью. Дело в том, что витамины всасываются долго. Поэтому требуют длительного применения.

Суточная норма

Дозировка определяется с учетом, возраста пациента, а также типа витамина. Так, суточная доза B1 – составляет 1,5-2,5 мг. Рибофлавина – для детей от 0,4 до 0,6 мг, взрослых – 1,5-3. B12 детям назначается до 1 мг, взрослым до 3 мг.

Противопоказания

У некоторых людей витамины группы B вызывают побочные действия. Они могут быть связаны с индивидуальной непереносимостью к конкретному веществу или общей склонности человека к аллергическим реакциям. Поэтому их самостоятельное применение недопустимо.

Несмотря на отмеченную пользу, витамины группы B обладают противопоказаниями. Так, для приема цианокобаламина (В12) – это эритроцитоз, тромбоэмболия, беременность и грудное вскармливание гиперчувствительность к основному веществу.

Пиридоксин (В6) также не следует употреблять без назначения врача, поскольку может быть противопоказанным при глубоких стрессах, перенесенных в связи с утратой близких, от болевого шока при ожогах, несчастных случаях, после недавнего операционного вмешательства. Не назначается пациентам с анемией, болезнями печени и кишечника, щитовидной железы.

Пантотеновая кислота (В5) противопоказана при язвенной болезни, аллергиях на вещество, применении препарата леводоп.

Ниацин или никотиновая кислота (В3) не назначается при язве желудка, патологиях печени, аллергических реакциях на вещество.

Рибофлавин (B2) противопоказан тем, кто использует гормональные контрацептивы и проходит медикаментозную терапию психиатрических заболеваний. Поэтому его применение нужно согласовывать с врачом. Важно понимать, что рибофлавин может содержаться в комплексах витаминов группы B, поэтому перед началом приема необходимо прочитать в инструкции состав препарата.

Тиамин (B1) противопоказан лицам, склонным к аллергии. В период беременности и лактации прием возможен лишь по предписанию врача.

Побочные действия витаминов группы Б могут вызвать при совмещении с лекарственными препаратами, болезнями внутренних органов, индивидуальной непереносимостью.

Обычно в продажу поступают витаминные комплексы, содержащие несколько активных веществ. Даже одно из них может вызвать побочный эффект, поэтому перед приемом необходимо ознакомиться с составом препарата.

Список витаминов группы B

Витамин В1 (тиамин)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин B3 (ниацин или ниацинамид)
• Витамин В5 (пантотеновая кислота)
• Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксаль, или пиридоксамин, или пиридоксин гидрохлорид)
Витамин В7 (биотин) (витамин Н)
Витамин В9 (фолиевая кислота)
Витамин В12 (различные кобаламины; в витаминных добавках обычно цианокобаламин)

Молекулярные функции витамина В

Витамин B1 (тиамин)
Тиамин играет ведущую роль в генерации энергии из углеводов. Он участвует в производстве РНК и ДНК, а также в функционировании нервных клеток. Его активная форма – кофермент, называемый тиамин пирофосфат, который в ходе метаболизма участвует в превращении пирувата в ацетил-кофермент А (КоА).
Витамин В2 (рибофлавин)
Рибофлавин участвует в производстве энергии, необходимой для цепи переноса электронов, цикла лимонной кислоты, а также катаболизма жирных кислот (бета-окисления)
Витамин B3 (ниацин)
Ниацин состоит из двух структур: никотиновая кислота и никотинамид. Имеется две коферментные формы ниацина: никотинамид-аденин-динуклеотид (НАД) и никотинамид-аденин-динуклеотид-фосфат (НАДФ). Обе формы играют важную роль в реакциях переноса энергии в метаболизме глюкозы, жиров и алкоголя. НАД переносит водороды и их электроны в ходе метаболических реакций, в том числе в пути от цикла лимонной кислоты в цепи переноса электронов. НАДФ является коферментом в синтезе липидных и нуклеиновых кислот.
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
Пантотеновая кислота участвует в окислении жирных кислот и углеводов. Коэнзим А, который может быть синтезирован из пантотеновой кислоты, участвует в синтезе аминокислот, жирных кислот, кетонов, холестерина, фосфолипидов, стероидных гормонов, нейротрансмиттеров (например, ацетилхолина) и антител
Витамин B6 (пиридоксин)
В организме пиридоксин обычно хранится в виде пиридоксаль-5′-фосфата, который является коферментом витамина В6. Пиридоксин участвует в метаболизме аминокислот и липидов, в синтезе нейромедиаторов и гемоглобина, а также в производстве никотиновой кислоты (витамина B3). Пиридоксин также играет важную роль в глюконеогенезе.
Витамин B7 (биотин)
Биотин играет ключевую роль в метаболизме липидов, белков и углеводов. Это критический кофермент четырех карбоксилаз: ацетил-СоА-карбоксилазы, которая участвует в синтезе жирных кислот из ацетата; пропионил-СоА-карбоксилазы, участвующей в глюконеогенезе; β-метилкротонил КоА карбоксилазы, участвующей в метаболизме лейцина, и пируват КоА карбоксилазы, которая участвует в метаболизме энергии, аминокислот и холестерина.
Витамин В9 (фолиевая кислота)
Фолиевая кислота действует в качестве кофермента в форме тетрагидрофолата (ТГФ), и участвует в передаче одноуглеродных единиц в метаболизме нуклеиновых кислот и аминокислот. ТГФ участвует в пиримидин нуклеотидном синтезе, поэтому необходим для нормального деления клеток, особенно во время беременности и младенчества, иначе говоря, в периоды быстрого роста. Фолиевая кислота также важна для обеспечения эритропоэза, или производства красных кровяных клеток.
Витамин В12 (кобаламин)
Витамин В12 участвует в клеточном метаболизме углеводов, белков и липидов. Он играет важную роль в производстве клеток крови в костном мозге, в также в производстве нервных оболочек и белков. Витамин В12 функционирует в качестве кофермента в промежуточном метаболизме в реакции метионин синтазы с метилкобаламином, а также реакции метилмалонил КоА мутазы с аденозилкобаламином.

Дефицит витамина B

Некоторые заболевания, связанные с дефицитом витамина В, могут возникать в результате отсутствия достаточного количества в организме определенного витамина группы В. Дефицит других витаминов группы В приводит к возникновению симптомов, которые не являются частью данного вида авитаминоза.

Витамин В1 (Тиамин): недостаток вызывает заболевание бери-бери. Симптомы этого заболевания нервной системы включают потерю веса, эмоциональные нарушения, энцефалопатию Вернике (нарушения чувственного восприятия), слабость и боль в конечностях, периоды нерегулярного сердцебиения и отеки. В запущенных случаях может наблюдаться сердечная недостаточность и смерть. Хронический дефицит тиамина может также вызвать синдром Корсакова, необратимый психоз, характеризующийся амнезией и конфабуляциями.
Витамин В2 (Рибофлавин): недостаток вызывает арибофлавиноз. Симптомы могут включать хейлоз (трещины на губах), повышение чувствительности к солнечному свету, угловой хейлит, глоссит (воспаление языка), себорейный дерматит или псевдо-сифилис (в частности, воздействие на мошонку или половые губы и полость рта), фарингит (боль в горле), гиперемию и отек фарингиальной и слизистой оболочки полости рта.
Витамин B3 (Ниацин): дефицит, наряду с дефицитом триптофана, вызывает пеллагру. Симптомы включают агрессию, дерматит, бессонницу, слабость, спутанность сознания, понос. В запущенных случаях пеллагра может привести к слабоумию и смерти.
Витамин В5 (Пантотеновая кислота): Дефицит может привести к развитию акне и парестезии, хотя это случается достаточно редко.
Витамин В6 (Пиридоксин): Дефицит может привести к микроцитарной анемии (поскольку пиридоксил фосфат является кофактором для синтеза гема), депрессии, дерматиту, повышению кровяного давления (гипертонии), задержке воды и повышению уровней гомоцистеина.
Витамин B7 (Биотин): Дефицит обычно не вызывает симптомов у взрослых, но может привести к нарушению роста и неврологическим расстройствам у детей. Множественный дефицит карбоксилазы, врожденное нарушение обмена веществ, может привести к дефициту биотина, даже при наличии нормального количества биотина в рационе.
Витамин В9 (Фолиевая кислота): Дефицит приводит к пернициозной анемии и повышению уровней гомоцистеина. У беременных женщин дефицит может привести к врожденным дефектам у ребенка. Во время беременности рекомендуется применение витаминных добавок. Исследователи показали, что фолиевая кислота может также замедлить возрастную деградацию мозга.
Витамин В12 (Кобаламин): Дефицит приводит к пернициозной анемии, повышению уровня гомоцистеина, периферической невропатии, потере памяти и другим когнитивным расстройствам. Дефицит чаще всего наблюдается среди пожилых людей, так как с возрастом снижается поглощение кобаламина через кишечник; другой распространенной причиной является аутоиммунное заболевание злокачественная анемия. Оно также может вызывать симптомы мании и психоза. В редких крайних случаях, заболевание может привести к параличу.

Побочные эффекты витамина В

Поскольку водорастворимые витамины B выводятся с мочой, прием больших доз некоторых витаминов может привести к переходным эффектам.

Витамин В1 (Тиамин): Верхний допустимый уровень потребления не установлен. Не существует известных случаев токсичности при пероральном применении. Имеются данные о анафилаксии, вызванной высокими дозами инъекций тиамина в вену или мышцу. Однако эти дозы были больше, чем дозы, которые физически возможно принять при пероральном приеме.
Витамин В2 (Рибофлавин): Верхний допустимый уровень потребления не установлен. Нет доказательств токсичности, основанных на ограниченных исследованиях на людях и животных. Единственное доказательство наличия побочных эффектов, связанных с рибофлавином, наблюдается в ходе исследований в естественных условиях, при облучении рибофлавина интенсивным видимым и ультрафиолетовым светом, что было связано с производством активных форм кислорода (свободных радикалов) .
Витамин B3 (Ниацин): Верхний допустимый уровень потребления ниацина равняется 35 мг/день из пищевых добавок, лекарственных препаратов или обогащенных продуктов питания. Прием никотинамида в дозах 3000 мг/сутки и никотиновой кислоты в дозах 1500 мг/сутки связан с тошнотой, рвотой и признаками и симптомами токсичности печени. Другие эффекты могут включать нарушения толерантности к глюкозе, и (реверсивные) зрительные эффекты. Кроме того, никотиновая кислота может также вызывать сосудорасширяющие эффекты, в том числе покраснение кожи, часто сопровождающееся зудом, покалыванием или мягким жжением, головными болями, повышенным риском внутричерепных кровотечений и иногда – болью. Врачи назначают ниацин в рекомендованных дозах до 2000 мг в день, обычно в формате медленного высвобождения, для борьбы с развитием артериальных бляшек в случае высоких уровней липидов.
Витамин В5 (Пантотеновая кислота): Верхний допустимый уровень потребления не установлен. Побочные эффекты не известны.
Витамин В6 (Пиридоксин): Верхний допустимый уровень потребления 100 мг / сут из пищевых добавок, лекарственных препаратов или обогащенных продуктов питания. Потребление более 1000 мг/день связано с периферической сенсорной нейропатией. Прочие неподтвержденные эффекты: дерматологические поражения [недостаточная причинно-следственная связь]; зависимость от B6 у новорожденных [причинно-следственная связь также маловероятна].
Витамин B7 (Биотин): Верхний допустимый уровень потребления не установлен. Нет данных о побочных эффектах.
Витамин В9 (Фолиевая кислота): Верхний допустимый уровень потребления 1 мг / день. Маскирует дефицит В12, и может привести к постоянным неврологическим нарушениям.
Витамин В12 (Цианокобаламин): Верхний допустимый уровень потребления не установлен. Побочные эффекты: угревая сыпь [причинность окончательно не установлена].

Источники витамина B

Витамины группы В содержатся в цельных необработанных продуктах. Обработанные углеводы, такие как сахар и белая мука, как правило, содержат более низкий уровень витамина В, чем необработанные. По этой причине, в Соединенных Штатах (и многих других странах) законодательно рекомендуется добавление тиамина, рибофлавина, ниацина и фолиевой кислоты в белую муку после обработки. На этикетках таких продуктов иногда пишут «обогащенная мука». Больше всего витаминов группы В содержится в мясе, например, в индейке, тунце и печени. Также богатыми источниками витаминов группы В являются чайный гриб, цельное зерно, картофель, бананы, чечевица, перец чили, темпе, бобы, пищевые дрожжи, пивные дрожжи и патока. Несмотря на то, что при производстве пива используются дрожжи, являющиеся источником витаминов группы В, их биодоступность колеблется от малой до отрицательной, так как жидкий этанол ингибирует поглощение тиамина (В1), рибофлавина (В2), никотиновой кислоты (B3), биотина (B7) и фолиевой кислоты (В9). Кроме того исследования подчеркивают, что повышенное потребление пива и других напитков на основе этанола провоцирует дефицит витаминов группы В и, следовательно, риски для здоровья, связанные с этим дефицитом. Витамин В12 заслуживает особого внимания, поскольку его нельзя получить из растительных продуктов, что ставит вопрос о дефиците витамина В12 у веганов. Производители растительных продуктов иногда указывают витамин B12 в их составе, что приводит к путанице относительно источников этого витамина. Эта путаница возникает из-за того, что стандартный метод измерения содержания витамина B12 Фармакопеи США не измеряет именно количества B12. Этот метод измеряет бактериальный ответ на пищевые источники. Витамин В12 из растительных источников может быть активным для бактерий, однако не может быть использован в организме человека. Таким же образом может быть значительно завышена информация о содержании B12 в других видах продуктов питания. Другим популярным способом увеличения потребления витамина B является использование биологически активных добавок. Витамины группы В также обычно добавляют в энергетические напитки, многие из которых поступают в продажу с большим количеством витаминов, чтобы потребитель «не чувствовал нервного напряжения в течении дня». Некоторые диетологи выступают против таких утверждений, указывая, например, что, хотя витамины «могут помочь разблокировать энергию в пищевых продуктах», в рационе большинства американцев уже имеется необходимое количество этих витаминов. Поскольку витамины группы В являются водорастворимыми, их избыток (поступающий в организм, например, с помощью добавок), как правило, быстро выводится из организма, хотя у разных людей могут отличаться поглощение, использование и метаболизм этих витаминов. Пожилым людям и спортсменам может потребоваться дополнительное потребление B12 и других витаминов в связи с проблемами абсорбции и растущими потребностями в производстве энергии. В случаях острого дефицита витаминов группы В, особенно В12, могут применяться инъекции этих витаминов. При обоих типах диабета рекомендуется применение добавок тиамина, поскольку при диабете обычно наблюдаются низкие концентрации тиамина в плазме и увеличенная скорость выведения тиамина. Кроме того, дефицит витамина В9 (фолиевой кислоты) на раннем этапе развития эмбриона связан с дефектами нервной трубки. Таким образом, женщинам, планирующим беременность, как правило, предлагается увеличить ежедневный диетический прием фолиевой кислоты и / или добавок.

Почему проявляются побочные действия от витаминов?

Хоть синтетические витамины и не относятся к лекарствам, они способны при неправильном применении вызвать нарушения в состоянии здоровья. Когда проявляются побочные эффекты от витаминов?

• При самостоятельном выборе препарата без консультации с врачом. Возможно, в организме не хватает других витаминов.

• При передозировке или слишком длительном приеме поливитаминных комплексов.

• При неправильном сочетании витаминов. Например, человек принимает два комплексных препарата или отдельные витамины, несовместимые друг с другом.

Какие могут быть побочные действия от витаминов?

Чаще всего гипервитаминоз проявляется в виде аллергических реакций, расстройства пищеварения или нарушения обменных процессов. Но отдельные витамины могут вызвать и более серьезные патологии. Какие же могут быть побочные эффекты приема витаминов?

• Передозировка витамина А вызывает головные боли, нарушение зрения, расстройство желудка. Бывают выпадение волос, дерматит, сонливость и судороги.

• Большие дозы витамина Д вызывают потерю аппетита, боли в суставах и повышение давления. В организме наблюдается накопление кальция, который откладывается на стенках кровеносных сосудов.

• Если в больших дозах принимается витамин С, возможны гипергликемия, понос, нарушение обмена кальция и повышение свертываемости крови.

• Передозировка витаминов группы В нарушает обменные процессы и кровообращение. Могут быть падение давления, аритмия и угнетение деятельности нервной системы.

• Витамин Е побочные эффекты вызывает редко, но при сильной передозировке возможны нарушение работы сосудов, снижение зрения и расстройство стула.

Чтобы предотвратить появление побочных действий от витаминов, нужно применять их по назначению врача, точно соблюдая дозировку и длительность приема. Рекомендуется пить витамины после еды, тогда негативные последствия будут меньше.

Почему они так популярны у врачей?

Всё дело в том, что на них возлагались большие надежды в восьмидесятых годах прошлого века: считалось, что витамины B уменьшают содержание в крови гомоцистеина — аминокислоты, высокий уровень которой напрямую связан с болезнями сердца и сосудов.

Было проведено множество исследований в разных странах, и в результате эффективность этих витаминов была признана неоднозначной: «50 на 50».

Действительно, когда пациенты принимают более эффективные лекарства, «витаминки» играют лишь вспомогательную роль. Но врачи продолжают назначать их при различных цереброваскулярных патологиях (заболеваниях сосудов мозга). Дополнительная помощь организму не помеха, правда?

Да, современные, эффективные и недоступные большинству пациентов из-за своей высокой цены препараты действуют намного быстрее. И конечно, «витаминная терапия» не столь результативна. Но практически у всех препаратов имеется «дозозависимый» (чем выше дозировка, тем лучше) и «хронозависимый» (чем дольше принимается препарат, тем длительнее сохраняется положительная динамика) эффект.

При этом неоспоримое преимущество витаминов — цена. Врач, назначая препарат, может быть уверен, что лекарство будет приниматься столько, сколько нужно, и не опустошит кошелек больного. Многие врачи, назначая группу В, ориентируются именно на это.

Узнать всех в лицо

Основные витамины группы B вы знаете наверняка. Это всем известные В1, В6 и В12

В1 – (тиамин) активно учaствует в обмене веществ, восстанавливает периферийные нервные окончания, регулирующие работу печени, сердца.

В6 – (пиридоксин) усиливает иммунную систему, благоприятно действует при болезнях кожи, восстанавливает нервную систему. По некоторым данным, 80 мг витамина В6 в сутки на 32 % снижает риск инфаркта миокарда.

В12 – (цианокобаламин) оказывает благоприятное влияние на функцию печени и нервной системы, участвует в восстановлении обмена веществ. При лечении синдрома хронической усталости витамин В12 эффективен у 50–80 % людей.

Но их менее знаменитые собратья тоже заслуживают внимания.

В2 – (рибофлавин) учaствует в обмене веществ, укрепляет дыхательную систему, улучшает зрение, излечивает заболевания кожи, оказывает благоприятное влияние на работу нервной системы.

В3 – (никотиновая кислота) излечивает пеллагру, улучшает водно-солевой обмен веществ, улучшает обмен в клетках нервной ткани.

В9 – (фолиевая кислота, фолацин, витамин Bc) крайне важен для развития мозга и нервной системы зародыша, нужен также для развития ребенка, находящегося на грудном вскармливании, а взрослым в первую очередь для нормального функционирования нервной системы.

Улавливаете общее? Правильно! Витамины группы В – незаменимы при заболеваниях нервной системы. А у кого из нас «нервы» в порядке?

То побаливает голова, то раздражительность повысилась, то «прострелило» спину, то с памятью проблемы возникли… Витамины группы В называют «нейротропными» из-за их влияния на функции нервных клеток.

Некоторые исследования показали высокую активность этой группы в плане обезболивания при хронических болевых синдромах и повышения порога болевой чувствительности при острых болях.

В настоящее время опубликовано более ста исследований, показавших клиническое улучшение при применении витаминов группы В у пациентов с болевыми синдромами.

Когда помогают витамины B?

Особенно часто витамины этой группы назначаются пациентам с болями в спине. Стоит обратиться к врачу с жалобой «спину заклинило», «прострелило» или «онемела рука/нога», как рецепт с заветной троицей (В1+В6+В12) будет в ваших руках. Почему?

Потому что неоднократно доказано, что именно эти «волшебные» витамины оказывают влияние на нервные клетки, идущие от чувствительных рецепторов к мозгу, как бы «тормозя» болевые импульсы.

Если повреждено само нервное волокно, состоящее из сотен и тысяч отростков нейронов (нервных клеток), то для их успешной «реставрации» необходимы те же витамины, которые трудятся, укладывая белки, как кирпичики, для воссоздания оболочки волокна.

Однако многие неврологи сохраняют скептическое отношение к их терапевтическим возможностям, считая, что во многих случаях присутствует плацебо-эффект.

Дело в том, что при назначении одних только витаминов достичь 100 % эффекта в лечении не удавалось еще никому. Поэтому, если у вас болит спина – обратитесь к врачу, он подберет для вас нужную комбинацию лекарственных средств, в числе которых будет и В-комплекс.

В 2000 и 2002 году американская ассоциация психиатров в журнале American Journal of Psychiatry опубликовала результаты исследований, доказывающие влияние дефицита витамина B12 на появление клинических депрессий у пожилых пациентов. Многим из них антидепрессанты показаны не были, поэтому витаминные комплексы в паре с диетой и гимнастикой дали хорошие результаты.

Учитывая эти данные, многие врачи стали активно назначать В-комплексы для лечения депрессии и добиваться эффекта. Результаты других исследований показали, что употребление беременными женщинами продуктов, богатых фолиевой кислотой, либо прием адекватных доз фолиевой кислоты и витамина В12 значительно уменьшают риск развития дефектов закладки нервной трубки. Это уже тоже «золотой стандарт» ведения беременности во всем мире.

А еще дефицит В1 играет большую роль в развитии алкогольной полиневропатии, которая в России является одной из самых распространенных форм генерализованного поражения периферических нервов.

Единственно сомнительным назначением витаминов группы В до сих пор остаются астенические состояния, типа пресловутого «синдрома хронической усталости».

Слишком много заболеваний может скрываться под маской этого невинного, на первый взгляд, диагноза. Устал человек… стресс, недосып и нерегулярное питание сделали свое черное дело. Попить витаминчиков – и всё пройдет? И пьют ведь! Горстями и килограммами!

Какое количество витаминов группы B необходимо для передозировки?

У каждого представителя данной группы витаминов имеются терапевтические дозы, которые рассчитываются индивидуально для разных категорий пациентов: дети, взрослые, пожилые люди, кормящие или беременные женщины, которым назначается профилактическая дозировка; профессиональные спортсмены, доза витамина для которых может быть значительно выше; пациенты с гиповитаминозом, получающие лечебную дозу.

Предельно допустимая суточная доза витаминов B (может превышать терапевтическую в несколько десятков или даже сотен раз):

  • B1 – 300 мг/сут;
  • B2 – 50 мг/сут;
  • B3 – 6 г/сут;
  • B5 – 0,8 г/сут;
  • B6 – 100 мг/сут;
  • B7 – 30 мг/сут;
  • B9 – 1 мг/сут;
  • B12 – 0,5 мг/сут.

Превышение максимальной суточной дозы влечет развитие симптомов передозировки (гипервитаминоза).

Первая помощь при передозировке витаминами группы В

  1. Отменить препарат.
  2. Провести промывание желудка, для чего выпить 1-1,5 литра воды или слабо-розового раствора марганцовки и спровоцировать рвотный позыв.
  3. Принять солевое слабительное средство (Магния сульфат).
  4. Принять энтеросорбент (Энтеросгель, Полисорб, Лактофильтрум).

В случае острой интоксикации витаминным препаратом для парентерального применения – незамедлительно прекратить введение и обратиться за медицинской помощью.

Антидот

Специфических антидотов к витаминам группы В нет.

Когда требуется медицинская помощь?

Медицинская помощь необходима в нескольких случаях:

  • пострадал ребенок, пожилой человек, беременная женщина;
  • развилась активная неврологическая симптоматика (возбуждение или, наоборот, угнетение сознания, судороги, параличи, парезы, интенсивная головная боль;
  • пострадавший ограниченно доступен контакту или находится в бессознательном состоянии;
  • стойкая лихорадка, не поддающаяся коррекции;
  • жалобы кардиологического характера (боль в области сердца, неритмичный пульс, приступы сердцебиения, изменение артериального давления, цианоз, внезапная одышка);
  • интенсивная аллергическая реакция;
  • нарушение мочеотделения (уменьшение количества или полное отсутствие мочи).

После оказания первой помощи пострадавший, в случае необходимости, госпитализируется в профильное отделение стационара. Лечение включает следующие мероприятия:

  • диета с ограничением продуктов, содержащих витамины группы B;
  • инфузионная терапия для уменьшения концентрации токсинов (раствор Рингера, изотонический раствор натрия хлорида, Полиглюкин, Реополиглюкин);
  • форсированный диурез (диуретические препараты (Фуросемид, Верошпирон) в сочетании с обильным питьем от 3 до 5 л/сут) для ускорения выведения токсинов почками;
  • оксигенотерапия для профилактики гипоксических повреждений органов и тканей;
  • гепатопротекторы (Гептрал, Эссенциале);
  • симптоматическая терапия развившихся сопутствующих нарушений;
  • в тяжелых случаях – аппаратное переливание крови, гемодиализ, гемосорбция.

Возможные последствия

Осложнениями тяжелой передозировки витаминами группы B могут быть:

  • почечная недостаточность;
  • печеночная недостаточность;
  • жировая дистрофия печени;
  • анафилактический шок;
  • отек легких;
  • прогрессирование стенокардии;
  • тромбозы.

Информация является обобщенной и предоставляется в ознакомительных целях. При первых признаках болезни обратитесь к врачу. Самолечение опасно для здоровья!

Источники

  • https://www.kp.ru/guide/vitaminy-gruppy-b.html
  • http://imvit.ru/vitaminy/vitaminy-gruppy-b-protivopokazaniya-i-pobochnye-deistviya/
  • http://lifebio.wiki/%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD_b
  • https://www.wday.ru/krasota-zdorovie/sok/kakie-mogut-byit-pobochnyie-effektyi-ot-vitaminov/
  • https://zen.yandex.ru/media/id/5b0f8667ef81559857aa014e/chem-opasny-vitaminy-gruppy-v-5b3f2c7ab8d3fd00a8b0ffd5
  • https://www.neboleem.net/peredozirovka-vitaminami-gruppy-b.php

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: