Сырые яйца — факты о пользе и вреде для организма, можно ли их пить натощак

Влияние нагрева на свойства яиц

О яйцах много говорят противоречиво. Кто-то считает, что они могут принести вред, кто-то считает, что от яиц только польза и никакого вреда. Такая противоречивость возникает потому, что сырые яйца и яйца после тепловой обработки — это разные продукты, имеющие разные свойства.

Дело в том, что, в сыром виде они приносят пользу, а после термической обработки, особенно, когда мы жарим, запекаем в выпечке, они превращаются в менее полезный, даже опасный продукт.

Кроме яиц при жарке привносит долю вредности разогретое масло. Тем более, если при нагревании превышена температура дымления, то масло становится канцерогенным. Учтём, что в желтке содержится жир, и он тоже видоизменяется при нагревании.

Опасны:

• Яичница с колбасой, в том числе сосисками, сардельками, а также с салом, беконом, ветчиной. Эти изделия включают в себе много вредных для здоровья примесей.
• Жарка на сливочном масле из-за его низкой температуры дымления (150 градусов), на говяжьем или свином жире, на маргарине и др.

Эти блюда способствуют увеличению плохого холестерина и канцерогенов.

Можно ли пить сырые яйца

Польза куриных яиц

Благодаря своему составу, яйца стали основным компонентом диетических блюд, а также лечебных диет для лиц, требующих быстрого восстановления. Сейчас многие придерживаются правильного питания и стараются обходить стороной этот продукт, якобы богатый холестерином. В основном это касается желтка, в котором много жира. Но стоит учитывать и полезные стороны продукта:

• Богатый витаминный состав. В яйцах содержатся витамины Е, А, бета-каротин (предшественник витамина А), группа витаминов В (1, 2, 12), РР, биотин и фолацин.
• Чем еще полезны куриные яйца для организма, в том числе и для мужчин? Они содержат основные необходимые макро- и микроэлементы: калий, фосфор, железо, магний, калий, фтор, йод, марганец, цинк, медь и хром.
• В составе яичного желтка есть и полезные жирные ненасыщенные кислоты, как линолевая и линоленовая.

Польза сырых куриных яиц для мужчин заключается не только в воздействии конкретно на предстательную железу, но и в целом в укреплении здоровья и придании организму энергии.

Как действуют компоненты яиц на организм:

• Сосуды и сердечная мышца становятся более крепкими под влиянием витамина Е. кроме того, этот компонент называют антистерильным, так как его достаток положительно сказывается на репродуктивной функции человека.
• Костная ткань и зубная эмаль укрепляются за счет высокого содержания витамина D и элемента фосфора.
• Антиоксидантное действие оказывает лютеин, который присутствует в желтке.
• Лецитин и холит направленно воздействуют на нервную ткань организма. Их необходимое количество дает возможность полностью развиться клеткам мозга. Тем, кто боится большого количества холестерина, мы напомним, что холит и лецитин выводят его значительную часть.
• Яйца полезны при склонности к развитию катаракты, а также тем, кто страдает от повышенного артериального давления.
• При относительно низкой калорийности яйца дают достаточное количество энергии. В них много белка, поэтому в рацион детей и лиц с тяжелой физической работой должны входить яйца.
• Даже скорлупа яиц находит применение в медицине, как народное средство для профилактики остеопороза и рахита. Кальций, который входит в состав скорлупы, сказывается на стабильности мембраны клеток, поэтому часто скорлупу употребляют аллергики в виде порошка.

Польза яичного белка

Белок, содержащийся в яйцах, является полноценным набором аминокислот, которые оказывают антиоксидантное действие на организм и являются профилактическим средством от развития раковых заболеваний. Белок помогает:

• нарастить мышечную массу;
• укрепить кости;
• стабилизировать, даже в некоторой степени, снизить давление;
• справиться с ожирением;
• улучшить работу головного мозга.

Но самое ценное в белке – это лецитин, аминокислота, которая не позволяет холестерину откладываться в сосудах и поддерживает в нормальном состоянии печень.

Польза яичный желтка

Именно желток является частью яйца, который вызывает больше всего споров. С одной стороны, в нем содержится кальций, биотин, витамины, фолиевая кислота и даже Омега-3. С другой стороны, именно в нем холестерин, который и является причиной развития болезней сердца и сосудов. Но болезни могут появиться лишь при накоплении холестерина в организме, а если употреблять яйца в ограниченном количестве, то никаких проблем со здоровьем не будет.

Для детей

В период активного роста и развития продукт обязательно нужно включать в рацион, поскольку белок – это тот строительный материал, который используется для костей и мышц. Кроме того, подобное лакомство стимулирует мозговую деятельность, сообразительность, улучшает память – все это необходимо школьникам.

Использовать в рационе допускается с первого года жизни. Сырые яйца лучше детям не предлагать, но вареные – отличный вариант для вкусного и полезного завтрака.

Польза и вред для мужчин

Полезны сырые яйца для мужчин. За счет регулярного употребления в количестве одной штуки в сутки можно поддерживать половые функции в норме. Ко всему прочему, питательные вещества, входящие в состав продукта, будут восстанавливать силы и снимать усталость. Существенно повысится иммунитет.

Белок по праву считается хорошим материалом для формирования массы мышц. Поэтому его обязательно рекомендуется включить в рацион атлетам. Однако желток отличается содержанием холестерина, который наносит вред организму. Его в рационе должно быть в минимальном количестве. Особенно у мужчин, у которых наблюдается излишний вес.

Для женщин

Рассмотрим пользу яиц для организма женщины. Прежде всего, продукт можно назвать омолаживающим, поскольку он помогает не только улучшить внешний вид кожи и волос, но и положительным образом сказывается на внутренних органах, способствует продлению юности изнутри.

Кроме того, яйца полезны для нормального функционирования мозга и нервной системы, укрепляют печень, репродуктивную системы. Входящее в состав железо улучшает качество крови, кальций и фосфор обеспечивают плотность костей и являются профилактикой остеопороза. В период беременности они также должны входить в рацион, поскольку обогащают организм матери и ребенка важнейшими витаминами и минералами. А при лактации усиливают выработку молока и улучшают его качества.

Для кишечника

Питательная ценность яиц для кишечника велика. При употреблении 1 штуки в день организм способен восстановить его работу. Белок обволакивает стенки слизистой толстого и тонкого кишечника.

Продукт предотвращает развитие онкологических заболеваний в разных отделах кишечника. Он повышает иммунитет, который напрямую зависит от правильной работы кишечника, снимает воспаления, останавливает развитие патогенных микроорганизмов.

Общая польза для организма

При аккуратном употреблении продукт демонстрирует полезные свойства, а именно:

• улучшает состав крови, защищают от анемии и поддерживает на должном уровне гемоглобин;
• регулирует уровень холестерина при умеренном употреблении — в этом состоит польза сырых яиц для печени;
• укрепляет суставы и связки, препятствует развитию артрита и ревматических заболеваний, смягчает последствия травм;
• повышает общую иммунную сопротивляемость;
• положительно отражается на работоспособности и бодрости, улучшает память и поддерживает мозговую деятельность;
• регулирует артериальное давление, заботится о здоровье сосудов и сердца;
• способствует здоровому похудению и избавлению от жировых отложений;

Полезны свойства сырых яиц для голоса — их рекомендуется регулярно пить всем, кто всерьез занимается пением.

От чего лечит куриное яйцо, как принимать в лечебных целях

Куриные яйца широко используются в народной медицине. При ангине делают простейшую смесь, позволяющую улучшить общее состояние и быстрее выздороветь. В стакане тёплой воды взбивают одно яйцо и полоскают этой смесью горло, до 4 раз на протяжении дня.

Если измучил бронхит, то 10 яиц вбивают в эмалированной таре, сверху выкладывают кашицу из мякоти 10 лимонов, настаивают 10 дней. После процеживают и добавляют килограмм мёда и 500 мл коньяка и начинают лечение. Пьют по 3 раза на протяжении дня по 50 мл.

При изжоге используют скорлупу от одного яйца, которую тщательно измельчают и употребляют по половине чайной ложки 3 раза в сутки.

Яйца можно смешивать с молоком и сливочным маслом. Употребляя такую смесь можно быстро избавиться от простуды.

При запорах

Непроходимость толстого кишечника всегда сопровождается большим количеством проблем.

Диетологи рекомендуют есть не более двух яиц в сутки. Но они должны быть термически обработаны (в виде яйца всмятку или омлета). Есть сырые при запоре не рекомендуется.

При подагре

Соблюдение диеты – важный момент при наличии подагры. Большинство диет полностью ограничивает употребление яиц. Однако в некоторых можно найти и их, но не более 1 штуки в сутки.

Для печени

При заболеваниях печени врачи советуют употреблять этот продукт, ведь его состав помогает восстанавливать поврежденные клетки органа. А также лецитин регулирует уровень холестерина, что очень важно для нормальной работы печени.

Сырые яйца под запретом для людей с циррозом печени и хроническим гепатитом.

Общие свойства

Кроме того, продукт окажет неоценимую помощь как тренирующимся спортсменам, позволяя им быстро набрать желаемую мышечную массу, так и худеющим.

Употребление при панкреатите

Человек отмечает следующие улучшения от употребления в пищу сырых куриных яиц:

• восстановление сил;
• повышение сопротивляемости организма;
• устранение неприятных симптомов.

Смесь из желтка и белка без термической обработки помогает постепенно насытиться важными витаминами и микроэлементами после лечебного голодания, а также сырые яйца применяются для профилактики упадка гемоглобина в этом случае.

Тем не менее, запрещается пить сырые яйца или употреблять их в любом другом виде в период обострения болезни. И в любом случае, возвращение или введение продукта в рацион необходимо согласовать с врачом.

Совет! Врачи разрешают есть куриные яйца при панкреатите, но только в виде омлета без молока или сваренными всмятку. Также рекомендуется предварительно убрать желтки, которые обладают желчегонным эффектом.

Влияние на холестерин и сердечно-сосудистые болезни

Польза и вред куриных яиц для мужчин — один из основных предметов дебатов ученых. Дело в том, что исследователи до сих пор точно не знают, является ли высокое содержание холестерина в продукте опасным для организма, и могут ли яйца повысить риск летального исхода.

В яичном желтке содержится около 213 мг холестерина. Ученые рекомендуют употреблять ежедневно около 300 мг в день, если человек здоров. Те же, кто страдает от кардиоваскулярных заболеваний, диабета или повышенного уровня ЛПНП должны ограничить потребление холестерина до 200 мг в день.

Тем не менее, многие исследования не показали связи между употреблением яиц и повышением количества «плохого» холестерина в крови. Более того, у некоторых участников наблюдалось увеличение концентрации липопротеидов высокой плотности (ЛПВП).

Ученые также сообщают, что насыщенные жиры и транс-жиры — основная причина избытка плохого холестерина в организме.

Многие годы считалось, что употребление яиц было связано с повышенной смертностью у мужчин и женщин. Предпосылками стало несколько исследований, проведенных в разные промежутки времени. В одном из них ученые изучали режим питания и состояние здоровья 21 300 мужчин врачей в течение 20 лет. Средний возраст участников составил 54 года. Ежегодно мужчины сообщали о:

• количестве потребленных яиц;
• физической активности;
• вредных привычках;
• употреблении овощей и сухих завтраков;
• наличии у них гипертонии, диабета;
• приеме аспирина.

В большинстве своем участники употребляли одно яйцо в неделю. Более старые, тяжелые и менее активные мужчины, которые курили и имели высокий уровень холестерина, диабет и гипертонию, включали в свой рацион больше яиц.

Исследователи выяснили, что за период наблюдения не стало 5169 участников. После корректировки на другие факторы риска, они сообщили, что мужчины, употребляющие семь и более яиц в неделю, на 23% чаще умирали от разных причин во время исследования. Однако потребление этих продуктов не было связано с повышением риска сердечного приступа или инсульта.

Впоследствии другие ученые раскритиковали результаты исследования, отметив, что:

• Не было достаточной информации о том, что еще ели мужчины.
• Не было известно о причинах смерти участников (только то, что это не было связано с кардиоваскулярными заболеваниями).
• Исследователи не рассмотрели возможность взаимодействия между факторами риска.

Более того, многие другие научные изыскания не показали связи между потреблением этих продуктов и повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Перепелиные яйца для повышения потенции

Согласно мнению многих медиков, яйца перепелов значительно полезнее куриных. Данное утверждение распространяется на взрослых, детей и даже домашних животных. Это объясняется фактом повышенной стерильности, которой отличаются миниатюрные яйца.

Кроме того, в сравнении с продуктом, получаемым от куриц, яйца перепелок содержат значительно больше (в процентном соотношении):

• Калия
• Бета-каротина;
• Железа;
• Витаминов группы В и А;
• Аминокислот;
• Никотиновой кислоты;
• Фосфора.

Длительность хранения яиц перепелок также значительно дольше.

Согласно исследованиям и многовековому опыту, перепелиные яйца для потенции используются, чтобы получить следующие результаты:

• Усиление либидо
• Повышение мужских возможностей;
• Увеличение количества андрогенов;
• Активизация сопротивляемости заболеваниям, ослабляющих организм;
• Стимулирование кровотока в гениталиях;
• Предупреждение болезней простаты
• Повышение нервной проводимости между нейронами.

Для зрения

В яичном желтке содержатся такие пигменты, как лютеин и зеаксантин, антиоксиданты, необходимые для сетчатки. Именно поэтому продукт помогает снизить риск возникновения катаракты и возрастного ухудшения зрения. Входящий в состав витамин А позволяет избежать куриной слепоты.

Ученые установили, что регулярное употребление яиц является мощной профилактикой дегенерации желтых пятен, серьезного глазного заболевания.

При холецистите

Воспаление желчного пузыря делят на две большие группы в зависимости от тонуса и моторики желчевыводящих путей.

Если моторика понижена, то сырые яйца будут очень кстати, так как они способствуют сокращению мышц желчного пузыря, а вот тем, у кого она слишком активна, употребление этого продукта категорически запрещено.

Химический состав сырых яиц.

Состав белка и желтка куриного яйца дан в таблице:

Вещество	Яйцо цельное	Белок 100 г	Желток 100 г	Суточная потребность
Кальций, мг	55	10	136	1000 (жен. после 60 лет 1200)
Калий, мг	140	152	129	2500
Магний, мг	12	9	15	400
Фосфор, мг	192	27	542	800
Железо, мг	2,5	0,2	6,7	10 (муж) 18 (жен)
Витамин A, мг	0,25	следы	0,89	0,9
Бета-каротин, мкг	0,06	0	0,21	15
Витамин D, мкг	2,2	0	7,7	10 (жен. после 60 лет 15)
Витамин B1, мг	0,07	0	0,24	1,5
Витамин B2, мг	0,44	0,61	0,28	1,8
Витамин B6, мг	0,14	0,01	0,46	2
Витамин PP, мг	0,2	0,2	0,1	20
Витамин B12, мкг	0,52	0,08	1,8	3
Фолацин, мкг	7,0	1,1	22,4	400
Холин, мг	251,	39	800	500

Ваш мозг под защитой холина

Фосфолипиды, обеспечивающие нормальную коммуникацию клеток головного мозга, состоят из холина. Клинически доказано, именно этот витамин является важнейшим строительным материалом мозга. При потреблении 2 куриных яиц в день в организм поступает достаточное количество этого питательного вещества. Дефицит холина ведет к снижению памяти.

Зрение сохраняется благодаря лютеину

Новые исследования показали, что куриные яйца содержат большое количество лютеина. Это вещество отвечает за ясное и острое зрение. При его дефиците накапливаются разрушительные изменения в тканях глаза и необратимо ухудшается зрение.

Витамин D помогает кальцию усваиваться

Если предложить человеку выбор: выпить ложку рыбьего жира или съесть вареное яйцо — подавляющее большинство предпочтет второе. Особенно если узнает, что содержание витамина D одинаково в обоих случаях. Более того, учеными вынесено решение о возможности увеличения количества содержания витамина в яйцах путем вскармливания куриц специальными добавками. Витамин D помогает кальцию лучше усваиваться и укреплять кости и зубы человека.

Комплекс витаминов группы B защищает кожу, волосы, а также печень

Биотин, витамин В12, а также усвояемый питательный белок способствуют укреплению волос и кожи. Фософолипиды, содержащиеся в курином яйце, способствуют выведению токсичных веществ из печени.

Уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний

Вопреки прежним мнениям, новые исследования доказали, что холестерин из яиц уравновешен фосфатидами, поэтому не вреден для человека. Он же тормозит собственную выработку холестерина организмом. Также в яйцах содержатся кислоты омега-3, которые снижают уровень триглицерида, что способствует уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезно при планировании детей

Витамины группы B также принимают участие в формировании половых гормонов. Витамин B9 имеет другое название — фолиевая кислота. С его помощью образуются красные кровяные тельца, формируется нервная трубка плода, снижается риск задержки умственного развития ребенка. Поэтому B9 так необходим женщинам в период планирования беременности. В 1 курином яйце содержится 7,0 мкг витамина.

Замедляется процесс старения

Об этом свидетельствуют исследования нидерландских ученых. У 87 % женщин от 35 до 40 лет исчезли пигментные пятна, подтянулась кожа, а у мужчин заметно сгладились мелкие морщинки вокруг глаз.

Снижается риск онкологических заболеваний

Холин, так необходимый мозгу, также уменьшает вероятность онкологических заболеваний. По итогам исследований, у женщин, в чей ежедневный рацион в подростковом возрасте входили яйца, на 18 % снизился риск развития рака молочной железы.

Влияние на метаболизм

Яйца — один из лучших источников холина. Это вещество облегчает усвоение жиров и улучшает когнитивное здоровье. Холин выполняет множество функций в организме. Например, он:

• Влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы.
• Способствует обмену веществ в нервных тканях.
• Защищает от формирования желчных камней.
• Регулирует метаболизм жиров в печени, помогая предотвратить их избыточное накопление.

Более того, одно исследование, опубликованное в журнале «Journal of Human Kinetics» в 2014 году, показало, что холин помогает женщинам-спортсменкам быстро уменьшить жировые отложения.

Когда яйца входят в часть низкоуглеводной диеты, они способствуют повышению уровня адипонектина. Это показало исследование, опубликованное в 2008 году в «Nutrition and Metabolism». Адипонектин – гормон, который улучшает метаболизм и помогает расщеплять жиры. Он также снижает воспаление и улучшает способность организма реагировать на инсулин.

Вред от куриных яиц

Помимо полезных свойств яиц, они также обладают и вредными. При употреблении в пищу некачественных яиц, или тех, которые давно лежали на полках супермаркета может произойти нечто плохое:

За последние годы были часто замечены случаи заболевания сальмонеллезом, который является очень тяжелым пищевым отравлением. Чтобы этого избежать, необходимо предпринимать некоторые меры:

• Хорошо мыть руки с мылом перед и после прикасания к яйцам.
• Не употреблять сырые яйца.
• Необходимо вымывать яйца перед их приготовлением в любом виде.

Противопоказания

Яйца приносят множество пользы для человеческого организма, но некоторые люди имеют на этот продукт аллергию. Также перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с доктором, сколько можно кушать яиц при сахарном диабете, панкреатите, холецистите, заболеваниях ЖКТ и почечными болезнями.

Влияние яиц на ЖКТ

Врачи не против, если пациенты с гастритом введут в свой рацион куриные яйца в любом виде. Наиболее полезны яйца в сыром виде, они содержат в себе комплекс витаминов, минералов и микроэлементов, которые так необходимы для правильной работы всех органов.

Яйца не только можно, но и нужно включать в рацион в период гастрита любой тяжести. Желательно продукт употреблять в следующем виде:

• всмятку;
• паровой омлет;
• вареные вкрутую.

Важно яйца не жарить, они могут нанести вред и без того больному организму. Сырой продукт полезен при воспалительных болезнях пищеварительного тракта. Компоненты, входящие в состав яйца обволакивают пораженные места на слизистых, уменьшая эрозию и успокаивая ее.

Холестерин

Бесконечные споры о полезности и вредности яиц состоят в том, что в них содержится холестерин. В небольшом количестве он даже полезен для работы сердечно-сосудистой системы. Специалисты уверяют, что суточная норма составляет 300 мг. Если уровень холестерина в норме, то в день можно спокойно съедать одно яйцо, но если показатели превышают норму, то рекомендуется употреблять яйца 2-3 раза в неделю.

Антиоксидантная активность

Известно, что антиоксиданты защищают организм человека от окислительного стресса. Они обнаруживают свободные радикалы и нейтрализуют их действие, прежде чем начнется развитие хронических заболеваний, в том числе злокачественных.

Яйца известны своими исключительными питательными качествами, но их обычно не считают антиоксидантными продуктами. Тем не менее, многие яичные белки, такие как овальбумин, овотрансферрин, фосвитин, яичные липиды (фосфолипиды), а также микроэлементы (витамин Е, витамин А, селен и каротиноиды), обладают противоокислительными свойствами. Кроме того, продукт может быть дополнительно обогащен антиоксидантами (каротиноидами, витамином Е, селеном и йодом) при их добавке в корм домашней птицы.

Польза куриных яиц для женщин, связанная с действием противоокислителей, заключается в защите зрения и снижения риска макулодистрофии (лютеин и зеаксантин), поддержании здоровья щитовидной и молочной железы (йод) и предотвращении некоторых хронических заболеваний.

Чем опасно?

Сырые яйца, к сожалению, могут причинить вред здоровью. Остановимся на основных рисках подробнее.

1. Нарушение всасывания питательных веществ

Яйца считаются полноценным белковым продуктом. Они содержат все 9 незаменимых аминокислот в правильных соотношениях. По этой причине их часто называют «полным» источником белка.

Исследования, проведённые на базе университетской клиники Лёвен (Бельгия), показывают, что при употреблении сырых яиц всасывается лишь 50% белка, варёных – свыше 90%.

Однако, при термической обработке снижается биологическая ценность некоторых витаминов и минералов (витамины B5 и А, калий и фосфор).

Кроме того, сырые яйца могут препятствовать всасыванию биотина (витамина B7). В сырых желтках присутствует большое количество авидина, который связывается в тонком кишечнике с биотином и ухудшает его всасывание.

Биотин регулирует процессы выработки клетками организма жирных кислот и глюкозы. Его недостаток наиболее опасен для женщин в период беременности.

2. Развитие бактериальных инфекций

Доказано, что любые сырые и недостаточно термически обработанные яйца могут содержать сальмонеллу – вредную бактерию, приводящую к развитию сальмонеллёза.

Данная группа микроорганизмов может обитать на скорлупе, а также в желтке и белке. Простое мытьё яиц не поможет.

При употреблении яиц, обсеменённых сальмонеллами, может развиться острая кишечная инфекция. Первыми симптомами являются:

• спастические боли в области желудка и вокруг пупка;
• диарея;
• тошнота и рвота;
• повышение температуры тела;
• головные боли;
• ломота в мышцах;
• общая слабость.

Заболевание проявляется через 6-48 часов после употребления сырых яиц и продолжается, в среднем, от 3 до 7 суток.

Однако риск заражения ничтожно мал. По статистике, в США заражено каждое 30 000-е яйцо. У 70% больных заболевание протекает бессимптомно или в лёгкой форме.

Тяжёлое течение инфекционного заболевания характерно для следующих групп населения:

• дети первых лет жизни (у них нет зрелой иммунной системы);
• женщины в период беременности (бактерия повышает тонус матки и может спровоцировать выкидыш);
• лица старше 65 лет (сопутствующий соматический фон определяет неблагоприятный прогноз);
• лица с иммунодефицитом (ВИЧ-инфицированные, больные онкологического профиля и др.).

Как употреблять?

Сырые яйца можно пить утром натощак или в любое другое время суток.

Не рекомендуется употреблять больше 5-6 штук в сутки.

Чтобы предупредить развитие бактериальной инфекции, следует соблюдать ряд простых правил:

• покупать пастеризованные яйца и яичные продукты только в хороших магазинах от доверенных производителей;
• брать яйца только из холодильной камеры;
• хранить продукт в холодильнике (при комнатной температуре активируется рост болезнетворных микроорганизмов);
• не употреблять в пищу яйца с истекшим сроком годности;
• отказаться от визуально испорченных яиц (сколы, трещины, вмятины на скорлупе и т.п.).

Несмотря на массу правил, основной способ профилактики сальмонеллёза – это должная термическая обработка яиц.

«Гоголь-моголь»

Потребуется:

• 1 желток куриного яйца;
• 1 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• 150 мл молока.

Приготовление:

1. Растереть желтки с сахаром. Должная получиться густая консистенция.
2. Добавить соль и молоко.
3. Повторно перемешать, процедить.
4. Блюдо готово. Перед подачей напиток можно посыпать измельчённым мускатным орехом.

Смесь для набора мышечной массы

Необходимо:

• 500 мл молока;
• 2 куриных или 8-10 перепелиных яиц;
• 50 граммов белкового порошка;
• 100 граммов творога;
• любой ягодный сироп (по вкусу).

Рецепт:

1. Залить в блендер молоко. Взбивать на протяжении 30-40 секунд.
2. Добавить в смесь ½ протеинового порошка, взбивать ещё 10-15 секунд.
3. Положить в состав яйца, оставшийся белковый порошок, творог. Повторно взбить до однородной консистенции.
4. Перелить в стакан. Добавить сироп. Напиток готов.

Коктейль рекомендуется принимать за 40-50 минут или сразу же после активных физических упражнений. Белки из него быстро всасываются и пойдут на восстановление и рост мышечных тканей.

Лучшие рецепты яиц для потенции

Существует масса рецептов, используя которые можно ощутить всю мощь влияния сырых яиц на потенцию:

1. Фруктово-овощной напиток, тонизирующий и бодрящий, готовят так: измельчают в блендере одно яблоко (предварительно косточки удаляют, но оставляют кожицу) и среднюю морковь. В полученную массу добавляют одно куриное либо 3 перепелиных яйца, ложку мёда, лимонный сок. Всё смешивают и едят на полдник либо на второй завтрак.
2. Коктейль из яиц для потенции и укрепления здоровья. 0,5 стакана минеральной воды (лучше негазированной) смешивают с большой ложкой лимонного сока и с тем же количеством мёда. После перемешивания в массу добавляют 25 мл коньяка и 2–3 перепелиных яйца. Принимают коктейль свежим ежедневно в течение трёх недель.
3. В стакане тёплого молока взбалтывают один желток и десертную ложку мёда. Всё тщательно размешивают и пьют на ночь. Кроме усиления либидо такой коктейль поможет быстрее справиться с симптомами простудных заболеваний.
4. Стакан кефира смешивают с двумя яйцами перепёлки и ложкой мёда. Этот коктейль можно пить утром или вечером.
5. Сырые для потенции с настойкой из грецких орехов имеют хорошие отзывы. Перегородки и из 10–30 орехов заливают 150 мл качественной водки. Настаивают в затемнённом месте 14 дней, периодически взбалтывая. Затем ежедневно съедают куриное (либо 3–4 перепелиных), запивая большой ложкой готового настоя.
6. Со сметаной считаются эффективным средством, укрепляющим мужскую силу. 1–2 куриных/перепелиных желтка хорошенько взбивают, добавляют стакан сметаны и снова перемешивают. Состав рекомендуют употреблять за час-два до полового акта.
7. Коктейль, в котором присутствует пиво и яйца, по целебной силе не уступает лекарствам. Принимать его можно ежедневно. 150 мл сметаны домашней, 400 мл качественного пива, 1 куриное яйцо смешивают до однородности и пьют сразу, не подвергая хранению.
8. Влияют ли сырые на потенцию, можно проверить, используя следующий рецепт: одно куриное яйцо соединяют с 300 мл молока. В полученную массу добавляют 1 маленькую ложку пивных дрожжей и большую ложку мёда. Всё смешивают и выпивают. Этот напиток придаст бодрости и энергии, восстановит силу после интенсивных нагрузок.

Коктейль «Молодость»

Болгарские ученые утверждают, что перепелиные сырые яйца для потенции могут по своему воздействию стать серьезными конкурентами известному препарату «Виагра». Они безопасны , способны пробудить мужскую силу и поспособствовать снижению излишнего веса. Именно в Болгарии изготавливают коктейль «Молодость», в состав которого входят фосфор, железо, витамины и микроэлементы.

Состав	Приготовление коктейля
Яйца перепелки (сырые) – 3 шт. Коньяк – 20 гр. Напиток «Кока кола» — 120 гр. Сахар – 1 ч.л. Лимон – 1 долька. Минеральная слабо-газированная вода – 1 стакан	Взбить яйца. Смешать в отдельной миске сахар, коньяк, напиток и сок лимона. Ввести полученную массу во взбитые яйца. Добавить минеральную воду и перемешать

Коктейль с пивными дрожжами

Чтобы снять усталость, зарядиться энергией, возвратить силу можно приготовить напиток с пивными дрожжами.

Состав	Приготовление коктейля
Яйцо – 1 куриное Пивных дрожжи – 1 ч.л. Молоко – 300 мл. Натуральный мед – 1 ст.л.	В молоко влить взбитое яйцо, перемешать. В полученную массу добавить мед и дрожжи. Все перемешать и напиток готов

Фруктово-овощной коктейль

Полезен для организма и хорошей потенции напиток из фруктов и овощей. Он насыщен витаминами, заряжает энергией на весь день.

Состав	Приготовление коктейля
Яблоко – 1 среднего размера. Морковь — 1 среднего размера. Яйцо – 1 куриное или же 3 перепелиных Мед натуральный — 1 ст.л. Лимон	Разрезать яблоко и вынуть все косточки. Измельчить его вместе с морковью при помощи блендера. Добавить в полученную массу яйцо, мед и пару капель сока лимона. Все хорошо смешать.

Можно принимать данный коктейль вместо перекусов (второго завтрака или полдника). Курс употребления напитка не более 3-х недель.

Коктейль «После бурной ночи»

По мнению врачей, такой коктейль по своему воздействию не уступает любому лекарству для потенции. Принимать его рекомендуется ежедневно.

Напиток оказывает сильное влияние на качество эрекции и усиливает половое влечение.

Состав	Приготовление коктейля
Домашняя сметана с высоким процентом жирности – 150 мл. Пиво – 400 мл. Яйцо — 1 куриное либо 3 перепелиных	Смешать пиво со сметаной. Добавить в подготовленный напиток предварительно взбитое яйцо

Употреблять коктейль «После бурной ночи» необходимо сразу после его приготовления. Хранить данный напиток нельзя.

Утренний коктейль

Чтобы получить заряд бодрости и обеспечить организм полноценным завтраком, можно приготовить утренний белковый коктейль. Он также помогает избавиться от головных болей и снять перенапряжение.

Ингредиенты:

• стакан молока;
• 1 яйцо;
• 1 банан; 20 г мёда;
• 100 г нежирного творога;
• 60 г овсяных хлопьев.

Все компоненты коктейля измельчают и перемешивают блендером. Банан можно заменить другими ягодами или фруктами по вашим предпочтениям.

Коктейль с молоком

• Яйца – 4 штуки.
• Молоко – 1,5 литра.
• Пивные дрожжи – 1 столовая ложка.
• Мед – 1 столовая ложка.

Для приготовления необходимо взбить яйца до образования пенок, затем добавить все оставшиеся компоненты и тщательно перемешать до однородной массы. Принимать на протяжении 3 недель. Если требуется увеличение срока приема коктейля, необходимо сделать перерыв на 1 неделю.

Коктейль с минеральной водой

Необходимы следующие компоненты:

• Минеральная вода – 200 мл.
• Перепелиные яйца – 3 шт.
• Коньяк – 10 мл.
• Лимонный сок – 1 чайная ложка.
• Мед – 1 чайная ложка.

Все компоненты необходимо тщательно перемешать, затем употреблять в небольшом количестве на протяжении месяца.

Немецкая настойка из яиц и грецких орехов

Настойка не требует большого количества компонентов. Потребуется лишь спирт, грецкие орехи и перепелиные яйца.

Предварительно настоять грецкие орехи на спирту в течение 2 месяцев. После этого вбить в полученную настойку перепелиные яйца. Такую настойку разрешается употреблять ежедневно, но не более 50 мл.

Спиртовая настойка на основе яиц

Для приготовления потребуются следующие компоненты:

• Куриные или перепелиные яйца – 3 штуки.
• Спирт или водка – 100 мл.
• Грецкие орехи – 200 грамм.

Изначально требуется залить грецкие орехи водкой, настаивать в темном месте на протяжении двух месяцев. Затем добавить в настойку яйца. Такой рецепт рекомендуется тем мужчинам, которые столкнулись с импотенцией. Он поможет восстановить мужские силы. Может употребляться совместно с основным лечением, направленным на восстановление потенции.

Использование в косметологии

Рассматриваемый продукт нашел широкое применение не только в здоровом питании, но и в косметологии.

Маски для красоты и здоровья волос

Минеральные компоненты и витамины в составе продукта оказывают укрепляющее действие на волосяные луковицы, возвращают объем и природный блеск ослабшим локонам. Большой популярностью пользуется следующая маска:

• 1 желток смешивают с большой ложкой жидкого меда;
• распределяют по всей длине чистых и слегка влажных волос и расчесывают локоны;
• на четверть часа оборачивают волосы пищевой пленкой и закутывают теплым полотенцем.

Затем волосы промывают мягким шампунем или обычной водой с добавлением слабого уксусного раствора.

Маска для лица

Маска для лица на основе куриных яиц подходит для всех типов кожи, но индивидуально подбирается часть яйца в зависимости от ее жирности. К примеру, белок добавляется в средства по уходу за жирной и нейтральной кожей, поскольку он сужает поры, подсушивает кожные покровы, а также удаляет лишнее подкожное сало, придавая отбеливающий эффект.

Желток применяют для сухой и нормальной кожи, сохраняя влагу кожных покровов, также он обладает смягчающим воздействием и излечивает шелушение.

Выбранную часть продукта накладывают на кожу лица и оставляют на 15-20 минут. По истечении времени лицо следует ополоснуть водой. При жирной коже смывать лучше холодной водой, а при сухой – теплой. Можно перед процедурой белок либо желток взбить венчиком – это облегчит равномерное нанесение средства на кожу.

Как изменится ваше здоровье, если вы каждый день будете выпивать по два сырых яйца натощак.

Научно доказаны следующие улучшения в здоровье:

1. Укрепятся ваши кости и зубы, благодаря витамину D и кальцию.
2. Улучшатся кожа, ногти, волосы, благодаря биотину. Также разгладятся морщины, исчезнет перхоть.
3. Улучшится или, как минимум, перестанет ухудшаться ваше зрение, благодаря лютеину. Ещё яйца предотвращают возникновение катаракты, а также куриную слепоту.
4. Нормализуется вес. Полноценные сбалансированные питательных вещества, витамины и микроэлементы дают ощущение сытости, что препятствует перееданию. Яйца влияют на гормоны аппетита.
5. Улучшится состояние больных диабетом второго типа. Лишний жир уходит, а вместо него образуются мышцы, благодаря лейцину – источнику белка.
6. Яйца страхуют от сердечно-сосудистых заболеваний. Американские ученые в эксперименте проанализировали влияние употребления одного сырого яйца в день на большом количестве людей и доказали, что риск инсульта снижается на 12%. При этом улучшается артериальное давление и снижается уровень плохого холестерина.
7. Улучшится работа печени, мозга, почистятся сосуды от бляшек, улучшится работа ЖКТ и восстановится нервы.

Как выбрать и хранить куриные яйца

Обращайте внимание на маркировку. Буква «Д» говорит о том, что это диетическое яйцо, полученное от курицы не позднее недели. Маркировка «С» говорит о том, что срок хранения яйца – 25 дней.

Существуют категории, которые характеризуют вес яиц. «В» — самые крупные от 75 г, «О» — от 65 до 75 г. Затем идет маркировка от 1 до 3, чем больше маркировка, тем меньше вес яйца. Домашние яйца рекомендуется приобретать исключительно у проверенных людей, где есть гарантия, что куры выращиваются на натуральных кормах.

Откажитесь от покупки яиц с трещинами. Хранить их нужно в холодильнике, не более 25 дней.

Перед употреблением яиц, их следует тщательно мыть, так как достоверно известно, что все они имеют бактерии сальмонеллы.

Куриные яйца – это натуральный и полезный продукт питания, который принесет только пользу человеческому организму, несмотря на высокое содержание холестерина, но при условии, если будет употребляться в умеренном количестве.

Срок хранения сырых куриных яиц

Как и у большинства продуктов животного происхождения, у яиц небольшой срок годности, который сильно зависит от температурного режима.

Диетические хранятся не более 7 суток.

Столовые: в холодильнике – не более 90 суток, при комнатной температуре не выше 19 градусов – не более 25 суток.

Сколько можно пить яиц в день?

Для человека, который выполняет физические нагрузки средней тяжести или не делает упражнений, не стоит в день выпивать больше нормы. Для женщин – максимум 3 штуки, для мужчин – 6. Спортсменам выпивать сырые яйца можно в большем объеме, так как у спортивных людей продукт легче усваивается организмом, вещества в составе идут на строение мышц. Но количество желтков ограничивается даже при серьезных физических нагрузках.

Можно ли пить на ночь и натощак?

Прием сырых яиц на ночь нежелателен, ведь для переваривания пищи организму требуется много энергии. Врачи рекомендуют пить яйца утром, когда организм полон энергии и усвоение пройдет особенно продуктивно.

Пить яйца для получения их лечебных свойств лучше натощак. Тогда белок будет правильно работать в желудке и кишечнике. Завтракать лучше не раньше, чем через 30 минут.

Можно ли сырые яйца беременным

Несмотря на полезные свойства продукта, беременным женщинам рекомендуется полностью исключить его из рациона. Слишком велик риск нанесения организму вреда, если яйца окажутся заражены бактериями, это будет опасно и для матери, и для плода.

Во время вынашивания ребенка лучше отдать предпочтение термически обработанному продукту. Он обладает теми же полезными свойствами, просто в меньших объемах.

Можно ли пить сырые яйца каждый день

Поскольку яйца содержат достаточно много холестерина, врачи и диетологи рекомендуют регулировать их употребление во избежание вреда. Но пить белки и желтки при отсутствии противопоказаний ежедневно все-таки можно. Главное, не превышать нормальной дневной дозировки и следить за тем, чтобы в рационе было достаточно других продуктов.

Употребление при диабете и панкреатите

Диета при диабете включает в себя употребление яиц всмятку, таким образом, они легче усваиваются желудочно-кишечным трактом. Можно делать белковые паровые омлеты. От желтков и жареных яиц лучше на некоторое время отказаться. При диабете 1 и 2 типа вареное яйцо употребляют в первой половине дня, либо этот продукт добавляют в салаты.

Главным плюсом яйца является большое содержание белка, легко усвояемого организмом. Это нужно для восстановления поврежденных клеток поджелудочной железы. Естественно яйца полезны своим богатым составом витаминов и минералов, поэтому регулярное употребление продукта восстанавливает силы, прибавляет энергии, повышает иммунитет и положительно сказывается на костях, зубах, волосах и т. д. Сырые яйца противопоказаны при диабете из-за высокого содержания холестерина.

При обострении панкреатита разрешено съедать лишь яичный белок, причем даже его можно употреблять только с 4 дня. Вначале лучше делать паровые омлеты, затем суфле и запеканки, но строго без желтка. Только спустя месяц можно употреблять вареные всмятку целые яйца.

Как обезопасить себя от сальмонеллёза.

Эта кишечная инфекция вызывается микробами рода сальмонелл.

Сальмонеллы присутствуют только на поверхности яйца, но если яйца не свежие, то могут проникать внутрь. Также, если в скорлупе есть трещинка, есть опасность заражения.

Поэтому, чтобы застраховать себя, тщательно мойте яйца в горячей воде с мылом.

А ещё надёжнее, погрузите сырые яйца на 15 секунд в солёный кипяток (1 столовая ложка соли на 2 чашки воды).

Не употребляйте сырые яйца несвежие.

Не употребляйте сырые яйца с треснутой скорлупой. Подозрительные яйца лучше сварить, жертвуя пользой.

Ещё одна мера обезопаситься от сальмонеллеза:

Разбив два яйца в посуду, надо капнуть туда одну треть чайной ложки яблочного уксуса или чайную ложку лимонного сока. Размешаем и через пять минут можно выпить. Яблочный уксус и лимон убивает бактерии сальмонеллы.

Яйца – не чудо-средство: меры предосторожности

Главный риск, которому подвергает себя любитель сырых яиц – развитие сальмонеллеза. Чтобы убить переносчиков заболевания, яйца необходимо хорошо помыть в горячей воде с хозяйственным мылом. Еще лучше – 30-40 минут выдержать в растворе соды.

Также в сырых яйцах содержится холестерин и жирные кислоты, которые при употреблении в больших дозах могут навредить организму человека.

Очевидно, что пользы от сырых яиц больше, чем вреда. Более того, организм некоторых людей соглашается усваивать только сырые яйца, а на вареные реагирует тошнотой и тяжестью в животе. Но важно помнить, что в сыром виде можно употреблять только свежие яйца без повреждений, хорошо промытые в горячей воде.

Какие яйца полезнее: вареные или сырые

Состав обработанного и необработанного продукта примерно одинаков, но вот свойства после обработки и без нее различаются.

1. В сыром продукте сохраняются полезные аминокислоты, разрушающиеся при варке.
2. Необработанный продукт усваивается легче — пить сырые яйца полезно даже при желудочных заболеваниях.

Таким образом, свойства свежих яиц превосходят свойства вареных по своей пользе, они насыщают организм большим количеством ценных веществ и быстрее перерабатываются желудком.

Как правильно употреблять яйца

— Как лучше употреблять яйца? В виде омлета, вареные, сырые?

—Дело в том, что любая термическая обработка влияет на содержание витаминов. С логической точки зрения, самым полезным будет яйцо сырое. Но это потенциальная опасность заражения, в том числе сальмонеллезом. Также само по себе сырое яйцо содержит так называемые антиферменты, то есть те вещества, которые блокируют наши ферменты и не дают организму усваивать это яйцо. Поэтому сырой продукт — не оптимальный вариант. Все-таки яйцо лучше варить. Жареные яйца даже не обсуждаются, потому что сам процесс жарки — это добавление дополнительных жиров, соответственно, это уже не полезно. Яйцо всмятку легче всего усваивается, переваривается. Но при таком способе термической обработки не погибают сальмонеллы. Чтобы обезопасить себя, лучше готовить яйца вкрутую. Чтобы сальмонелла погибла, яйца надо варить 5-7 минут. Но уже перевариваться такое блюдо будет сложнее, и часть витаминов разрушится.

Как готовить яйца полезнее всего

Вопрос приготовления именно полезных яиц актуален по сегодняшний день. Некоторые люди являются приверженцами сырых яиц, но это огромный риск заболеть сальмонеллёзом, даже если речь идёт о домашнем продукте. О жареных яйцах можно даже не спорить, все продукты, прошедшие обработку на сковороде можно назвать вредными. Тем более, что после любой термической обработки, яйца усваиваются наполовину. Если в сыром виде усвоение составляет 98-99%, то после кулинарной обработки не более 50%.

Лучше всего готовить яйца всмятку, так остаётся больше полезных веществ из-за кратковременности термической обработки. Но в таком виде не стоит их давать деткам, так как риск заразиться сальмонеллёзом все же остаётся, хотя и в меньшей степени.

Немного из истории применения яиц

Рецепты использования сырых яиц для повышения мужской силы имеют уходящую в глубь веков историю. О них писали целители древнего Востока, информацию о влиянии этого продукта на сексуальное желание, возбудимость и способность поддерживать сексуальную активность в течение долгих ночей любви писали древнеримские авторы. Древний индийский трактат «Кама сутра» тоже содержит упоминание о сырых яйцах как мощном источнике повышения мужской силы. Древние рецепты разнообразны — они упоминают не только куриные яйца, но и перепелиные, и даже воробьиные. рекомендуют использовать как яйцо целиком, так и яичный желток. Частое сочетание — яйца с луком для потенции, причём если арабы предпочитали желток с жареным луком, то римляне смешивали яйца с луком в сыром виде. Эти рецепты использования яиц для потенции дошли до наших дней, преодолев века, именно благодаря тому, что действительно помогали мужчинам обрести силу и уверенность в сексуальной жизни.

Советы по приёму

Рассмотрим самые острые вопросы касательно употребления и использования яиц:

1. Как лучше приготовить? Оптимальный вариант – варка (погрузить в кипящую воду на 10 минут) или приготовление омлета.
2. Как и когда лучше употреблять? Яйца следует есть утром (даже натощак) или в дневные часы. Они насыщают энергией на весь день. От приёма поздно вечером и перед сном лучше отказаться, чтобы избежать перегрузки пищеварительного аппарата и проблем со сном.
3. Как выбрать? На скорлупе не должно быть трещин и сколов, любых вкраплений и пятен, деформаций, перьев и помёта. Все яйца – одного размера. Важно обращать внимание на маркировку. Символ «Д» указывает на срок годности, равный 7 дням, «С» — 25 суткам. Лучше всего отдавать предпочтение домашним (деревенским) свежим яйцам. При покупке магазинных яиц следует выбирать органический продукт.
4. Популярные блюда из яиц. Наиболее распространённые варианты – это омлет и яичница. Часто из яиц готовят салаты, супы с курицей, рулеты, тортилью, яйца пашот. Главное, что нужно учитывать при домашнем приготовлении – должная термическая обработка.
5. Отличие белых яиц от коричневых. Они различаются только цветом, зависящим от породы кур.
6. Категории. Выделяют несколько категорий: первая (1) – вес от 55 до 64,9 граммов, вторая (2) – от 45 до 54,9 граммов, третья (3) – от 35 до 44,9 граммов, отборные (О) – от 65 до 74,9 граммов, высшая (В) – 75 и более граммов.
7. Двухжелтковые яйца. Два желтка – это частое явление. Является случайной аномалией и наблюдается при одновременной овуляции двух яйцеклеток. Подобный продукт абсолютно безопасен для здоровья и имеет более высокий вес (удельная плотность желтка выше, чем белка).
8. Яйца с зародышем. Представляют из себя яйцо, в котором уже сформировался плод с клювом, оперением, хрящами. Такие блюда распространены в странах Юго-Восточной Азии, употребляются в варёном виде и не представляют опасности для здоровья.
9. Мытьё перед готовкой. Каждое яйцо следует тщательно промыть тёплой водой с мылом, удалив любые загрязнения, затем прополоскать в холодной воде. Этого достаточно, чтобы удалить любые микроорганизмы с поверхности, заключительный этап – за обязательной термической обработкой при готовке.
10. Применение скорлупы. Скорлупа часто используется в народной медицине с целью изготовления рецептов для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата и повышения прочности костей. Также молотой скорлупой можно удобрять землю.

Отзывы

О том, что яйца повышают потенцию, можно прочитать на многих мужских форумах. Вкусный продукт, привычный многим, легко применять и для терапии нарушений в половой сфере. Нет нужды приобретать дополнительные лекарства, достаточно просто готовить яйца, используя готовые рецепты.

Александр, 55 лет: «Когда начались проблемы с потенцией, начал с простого решения. Купил перепелиные яйца и пил их утром, днем и вечером. Сначала эффекта не наблюдал и начал подыскивать новые средства, купил спрей М16, и совместными усилиями где-то спустя 10 дней заметил, что не только повысился интерес к жене, но и в постели все стало получаться лучше и лучше. Так что, продукт и правда работает. А спрей втирает супруга, так эффективнее намного».

Михаил, 49 лет: «Не знаю, отчего в постели начались проколы – может, напряженная работа, может просто много сижу, может возраст. Но меня такое положение вещей совершенно не устраивало, поэтому прибегнул к яйцам. Начал готовить коктейль с медом и лимонов и пить его, к тому же на завтрак стал есть вареные яйца и омлет. Подействовало не сразу, но подействовало. Не скажу что сильно, но небольшие изменения в лучшую сторону есть. Уже лучше, чем было, что меня очень радует».

Сергей, 53 года: «Недавно женился вторым браком на девушке, моложе меня на 20 лет. Оказалось, что сейчас я могу дать ей значительно меньше, чем она ожидала, но решение проблемы мы нашли вместе. Перепелиные яйца во всех видах и растительный препарат Либидо Драйв. Яйца пил сырыми, супруга добавляла в различные блюда, смешивала со сметаной или томатным соком. Параллельно проходил курс лечения БАДом. Бессилие ушло. Могу чаще, дольше и эффективнее».

Григорий, 23 года: «Я всегда вел жизнь активную, можно сказать, разгульную. И вот меня настигли последствия – в постели стало получаться через раз. Ухудшения состояния дожидаться не стал, прибег к старинному рецепту, о котором еще бабушка в действе рассказывала – яйца с луков и чесноком. Иногда по утрам пил сырые яйца к тому же. Что хочу сказать, стало намного лучше, но при этом пришлось пересмотреть режим, в сторону ЗОЖ. Сплю дольше, ем полезнее, нервничаю меньше.

Отзывы врачей

Врачи придерживаются мнения, что потенция повышается при употреблении куриных яиц, особенно в сыром виде. Большинство считает, что ещё большее влияние на усиление половой функции и потенции оказывают перепелиные. В целом, по мнению врачей, этот продукт оказывает позитивное влияние на мужской организм. Главный совет, который они могут дать мужчинам, собирающимся использовать яйца для повышения потенции — не злоупотреблять количеством и соблюдать правила, которые защитят от возможной инфекции.

Распространённые мифы

О пользе и вреде куриных яиц ходит множество мифов, между противниками и приверженцами споры и на сегодняшний день не утихают. Это приводит к множеству мифов, которые ниже развенчиваются.

Миф 1: коричневые яйца, полезнее белых (неправда)

Это абсолютная неправда, цвет яйца ни каким образом не влияет на состав и ценность продукта, у них лишь разный окрас. Окрас скорлупы зависит от окраса самой курицы. Даже в одном лотке могут быть разные яйца по цвету, шершавости и форме. Иногда можно встретить яйцо с двумя желтками, но это не патология и оно также съедобное, как и привычное для нас яйцо.

Миф 2: крупные яйца накачивают гормонами или специальными кормами (неправда)

Это тоже абсолютная неправда. На рынке пользуются спросом именно крупные яйца, поэтому производители стали выращивать крупных кур путем изменения кормления. Птиц начали кормить жирорастворимыми витаминами, благодаря этому желток остался таким же, а белок значительно вырос.

Миф 3: употреблять много яиц опасно (правда)

Хоть яйцо и хорошо усваивается организмом, здоровый человек может съедать 1 яйцо в день. Норма для человека в возрасте – это 1 яйцо в день, желательно чтобы они были сваренные всмятку.

Миф 4: яйца необходимо держать только в холодильнике (неправда)

В холодильнике имеется специальное место для хранения яиц, но их не обязательно нужно помещать туда. Они могут храниться довольно долгое время в темном месте при комнатной температуре, на солнце они естественно испортятся. Продлить существование яиц, можно смазав их растительным маслом и завернув в бумагу.

Миф 5: домашние яйца полезней, чем с птицефабрик (неправда)

Это не совсем так, просто приобретая яйца в магазине, необходимо убедиться в их свежести. Конечно, приобретая продукт на рынке, продавцы могут соврать о их свежести, другое дело приобретать их у знакомых людей.

Лучше всего усваиваются человеческим организмом яйца в сыром виде, но существует вероятность заражения сальмонеллёзом. Тяжелее всего усваиваются вареные вкрутую яйца, поэтому их рекомендуется долго пережёвывать. Поэтому лучший вариант употреблять продукт всмятку.

Яйца – это самый полезный продукт, но он имеет свои противопоказания и правила применения. Если человек любит яйца, он все же не должен употреблять больше 1 яйца в день, а с некоторыми болезнями вообще необходимо ограничиваться 3 яйцами в неделю. Прежде чем съесть целое яйцо, или дать его ребенку, следует убедиться в отсутствии аллергии на белок.

Заключение

1. Яйца – это ценный продукт, предоставляющий организму человека все необходимые аминокислоты, жиры, витамины и минералы.
2. Они улучшают сердечно-сосудистое здоровье, помогают следить за массой тела, поддерживают функционирование центральной нервной системы и органов зрения, предупреждают становление сахарного диабета II типа.
3. К включению яиц в диету нужно подходить грамотно, учитывая возможность появления аллергических реакций и развития сальмонеллёза при некачественной термической обработке.
4. Норма потребления – 4-5 штук в неделю.