Люцерна. Полезные свойства, состав, особенности применения в лечении заболеваний, косметологии, для похудения

Люцерна полезные свойства для человека, противопоказания и отзывы

Что такое люцерна

Люцерна (Medicago sativa) является важной кормовой культурой в странах по всему миру и иногда также называется Alfalfa. Хотя первоначально она культивировалась только странах Юго-Центральной Азии, сейчас люцерна стала всемирно признанным урожаем из — за свое впечатляющее питательное содержание и универсальность в использовании.

Это растение, прежде всего, используется в качестве сырья для корма животных и домашнего скота. Особенно ценится сено люцерны. Она остается важной растительной культурой и для людей. В первую очередь, благодаря ценным свойства проростков люцерны.

Как выглядит это растение?

Чтобы представить, как выглядит люцерна, нужно вспомнить клевер. Это родственные культуры, они особенно схожи на раннем этапе произрастания, пока листочки тройчатой веточки имеют округлую форму. Позднее у люцерны они вытягиваются. Напоминают клевер и шапочки из мелких фиолетовых цветочков, но бывает сорта с желтыми и белыми цветами. По мере созревания цветки превращаются в многосеменные плоды. То, как выглядит трава люцерна, зависит также от ее подвида.

Серповидная (желтая)

Люцерна серповидная или люцерна желтая из рода люцерн представляет собой травянистое многостеблевое растение. Стебли могут быть простертыми или восходящими вверх до 140 см, гладкими или слабо пушистыми. Листики имеют разнообразие конфигураций (круглые, вытянутые, ланцетные). Цветет растение в виде кисточек на плодоножках, содержащих 10-40 цветков желтовато-оранжевого цвета, похожих на цветки клевера.

Люцерна принадлежит к семейству бобовых, поэтому плоды называются бобами. Это закрученные мелкие стручки в виде полумесяцев и серпов протяженностью от 6 до 20 мм и обхватом 2-4 мм. Внутри может находиться 10-20 семян. Цветение приходится на начало лета, спелость семян на начало осени. У этой разновидности растения люцерна небольшое количество сортов.

Серповидная желтая люцерна

Хмелевидная

Большинство сортов люцерны относится к подвиду люцерна посевная, или люцерна хмелевидная, также ее называют люцерна синяя. Этот подвид отличается небольшой высотой кустиков (не более 80 см), четырехгранными стебельками, удлиненными листиками. Цветочные кисти более густые, похожие на шапочки диаметром до 3 см. Сами цветки выглядят как воронковидные трубочки сине-фиолетового цвета. Плоды-бобы больше похожи на шишки хмеля толщиной 0,6 см, но это скрученные спиралью в 2-3 витка стручки. В период цветения люцерна синяя прекрасный медонос с продуктивностью до 300 кг меда с гектара.

Хмелевидная люцерна

Люцерна: растение, трава

Род люцерна включает однолетние и многолетние травы и полукустарники. Они относятся к поликарпическим: многократно цветут и плодоносят в течение жизни. Жизненный цикл не прерывается благодаря накоплению полезных веществ в пазухах растения, из которых произрастают новые ветви.

Растение характеризуют следующие биологические признаки:

  • мощная корневая система, глубоко проникающая в почву;
  • ветвистые стебли, которые образуют куст высотой до 1,5 м;
  • плод в виде боба коричневого или бурого оттенка;
  • цвет лепестков варьируется в зависимости от сорта: желтые, белые, синие, фиолетовые или смешанные.

Первоначальное название люцерны Medicago происходит от латинского μηδική (πόα) и означает «мидийская (трава)». Именно в Мидии, древнем восточном государстве, еще 6-7 тыс. лет назад начали выращивать люцерну в кормовых целях и распространять на территории Древней Греции. Современное название происходит от латинского lucere – светить.

Интересно! В Российской Федерации посевы люцерны составляют 4 млн гектара. Для выращивания рекомендуют 70 сортов травы, наиболее распространенными среди которых являются Северная гибридная, Бибинур и Марусинская 425.

Люцерна: листья

Тройчатые листья люцерны напоминают листья клевера. Отличие в том, что средний листочек расположен на более длинном черешке, а у клевера – все одинаковые. Именно в этом органе люцерны содержится максимальное количество полезных элементов. Поэтому большинство пищевых добавок в порошковой и капсульной форме получают из листьев.

Стоит отметить, что густая листва люцерны позволяет использовать ее как сидерат, или зеленое удобрение. Такие растения специально высаживают в почву для ее обогащения и борьбы с сорняками. Люцерна густо разрастается по всей территории посева, не оставляя места для сорных растений, а также отпугивает паразитических червей.

Состав

Вещества люцерны, богатые на витамины и минералы, активно участвуют в обменных процессах и восстанавливают организм.

Углеводы являются главными веществами процессов обмена:

  • витамин А замедляет старение, предотвращает воздействие свободных радикалов на организм;
  • витамин B5 способствует выработке энергии клетками;
  • витамин К укрепляет кости, предотвращает кровотечение;
  • витамин D содействует развитию и росту костного аппарата;
  • витамин Е – натуральный антиоксидант. Благоприятно влияет на мочеполовую систему;
  • витамин B12 отвечает за кроветворение;
  • витамин B1 улучшает обмен веществ и нейронный обмен;
  • витамин B2 отвечает за восстановительные процессы и работу клеток;
  • витамин С выступает стимулятором выработки коллагена, повышает иммунитет, способствует регенерации тканей;
  • кислоты отвечают за кислотно-щелочной баланс;
  • минералы участвуют во всех биохимических процессах;
  • эфирные масла улучшают восстановительные и обменные процессы;
  • стероиды стимулируют синтез белков;
  • флавоноиды стабилизируют работу эндокринной системы;
  • антоцианы являются стимуляторами работы иммунной системы, оказывают бактерицидное воздействие.

Пищевая ценность люцерны:

  • 100 г молодой листвы и стеблей содержат 23 ккал.
  • 100 г семян – 300 ккал.

БЖУ на 100 г:

Белки Жиры Углеводы Пищевые волокна Вода
4,8% 1,08% 1,64% 9,5% 3,6%

Ценные лечебные свойства люцерны

Ботва и цветки растения обладают бактерицидным, противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим, поддерживающим, тонизирующим, иммуномодулирующим, мягким мочегонным и слабительным действием. Сок люцерны применяют в лечении анемии, при нервном и физическом истощении, снижении иммунитета.

  • Медунка помогает выйти из депрессивного состояния, справиться с бессонницей, повысить жизненный тонус, улучшить работоспособность.
  • Сок растения рекомендуется включать в курс лечения невралгии, болезней бронхов и легких, простудных заболеваний. Помогает он повысить гемоглобин и улучшить зрение. В последнем случае для усиления лечебного эффекта смешивают в равных пропорциях сок люцерны и моркови.
  • Как лечебно-профилактическое средство медунку применяют при онкологических заболеваниях, дисфункции щитовидной железы, сбоях гормонального фона.
  • Обладая противогрибковым действием, люцерна способствует лучшему усвоению организмов медикаментозных препаратов-пробиотиков и восстанавливает здоровую микрофлору кишечника.
  • Благодаря большой концентрации витамина К люцерна значительно повышает свертываемость крови. Поэтому препараты из медунки рекомендуется применять как кровоостанавливающее лечебное средство. Витамин К также необходим для нормальной работы печени.

Сок люцерны быстро нейтрализует токсины и выводит их из организма, являясь незаменимым средством при отравлениях. В травянистой части растения много хлорофилла, который обеспечивает антибактериальное действие. Поэтому препараты из медунки часто применяют как ранозаживляющее средство, препятствующее проникновению в раны бактериальной инфекции.

Беременным женщинам полезно пить настои, отвары и сок люцерны. В составе растения содержатся особые известковые компоненты, которые положительно воздействуют на развитие и рост плода. После рождения ребенка употреблять препараты из люцерны тоже полезно, так как растение способствует повышению лактации.

Лечение препаратами из люцерны проводят при следующих болезненных состояниях:

  • Вздутие кишечника.
  • Хронические запоры.
  • Язвенные поражения желудка.
  • Повышенная кислотность, отсутствие аппетита.
  • Боли в суставах, ревматический болевой синдром.
  • Почечные заболевания.
  • Мочекаменная болезнь.
  • Цистит.
  • Кольпит.
  • Пиелонефрит.
  • Воспаление простаты.
  • Носовые, вагинальные, ректальные кровотечения.
  • Геморрой.
  • Атеросклероз.
  • Остеопороз.

Как профилактическое средство люцерна используется:

  1. Для предупреждения развития заболеваний ССС (понижает холестерин, нормализует щелочной баланс).
  2. Для укрепления костной ткани и профилактики стоматологических заболеваний.
  3. В пожилом возрасте для поднятия жизненного тонуса.
  4. Для укрепления защитных механизмов и повышения иммунитета.
  5. Женщинам в период менопаузы и раннего климакса люцерна помогает справиться с гормональным дисбалансом и снизить неприятные симптомы.
  6. Кумарин в составе люцерны препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах, повышает эластичность стенок вен и артерий, регулирует уровень глюкозы в крови, стабилизирует давление.
  7. Свежий сок и листья люцерны – превосходное профилактическое средство от цинги и защита от сезонных простудных заболеваний. И, конечно, люцерну считают обязательным средством для поддержания стабильного состояния и лечения больных диабетом.

Химический состав люцерны

Полезные свойства люцерны обоснованы содержанием особых химических соединений, витаминов и микроэлементов:

  • сложные углеводы;
  • белки;
  • эфирные масла;
  • антиоксиданты;
  • жирные кислоты;
  • каротин;
  • гормоноподобные вещества;
  • витамины С, D, K, E, B2 и B1;
  • марганец, калий, фосфор, железо, цинк, магний, кальций.

По данным, представленным биологом Фрэнком Бовуэром, люцерна кроме прочего содержит в себе 8 аминокислот! Такой богатый состав делает растение уникальным лечебным средством.

К примеру, содержание кальция и калия в люцерне избавляет от избытка мочевой кислоты. А она, как известно, откладываясь в суставах в виде солевых образований, провоцирует воспаления, боли, а затем – развитие артрита и подагры.

Хлорофилл, содержащийся в траве, эффективно очищает организм при интоксикации.

Нельзя обойти стороной и тот факт, что богатая витаминами и микроэлементами люцерна стимулирует иммунитет, закаляет жизненные силы организма, помогает в борьбе за здоровье.

Калорийность люцерны мала — 23 ккал на 100 грамм.

Как применять в лечебных целях?

В лечебных целях в основном находит применение трава люцерна посевная или хмелевидная. Для терапии используют высушенную траву, экстракт и сок. Можно применять и свежесрезанное сырье.

Экстракт

Фармацевтический препарат Эрамин – это экстракт люцерны посевной. Современные технологии позволили сберечь и усилить природные качества растения. Продукт прошел испытания и имеет регистрацию в Министерстве здравоохранения РФ. Экстракт выпускается в виде порошка, смолистой массы и капсул. Его добавляют в мазь и кремы.

Основные сферы применения Эрамина:

  • патологии всех участков ЖКТ, в том числе инфекции (наружно применяется при геморрое
  • проблемы с органами дыхания (прием внутрь и ингаляции);
  • болезни носоглотки и полости рта (прием внутрь, примочки и полоскания);
  • профилактика онкологии, снятие симптомов химеотерапии;
  • боль в суставах, переломы (ускоряет сращивание костей);
  • патологии мочеполовой системы (тампоны, спринцевание, свечи);
  • диатезы, воспаления на коже, аллергии.

При согласовании с врачом лекарство можно применять при нарушениях эндокринного характера, в том числе для смягчения инсулиновой зависимости. Известны экстракты и под другими торговыми названиями от разных производителей.

Сок

Сок можно приготовить самим, прокрутив листочки и стебельки люцерны на мясорубке и отжав, либо измельчить блендером, отжать прессом.  Они используются для снижения холестерина и сахара в крови, повышают иммунитет и тонус организма, укрепляют кости, очищают организм при запорах, помогает сердцу и сосудам, лечат ЖКТ и мочеполовую сферу.

Важно! Из-за высокой биоактивности, натуральный сок люцерны способен принести не только пользу, но и вред. Рекомендуется перед употреблением смешивать его с соком моркови, салата латук или водой в равных долях.

Смесь с морковным соком позволяет повышать гемоглобин при анемии. Сок следует пить натощак утром по 100-200 мл в течение 1-2 месяцев, затем делать длительные перерывы. Есть разные рекомендации по пропорциям, например 12 частей сока моркови к 4 частям сока люцерны или морковь/латук/люцерна в соотношении 9:4:3. В любом случае нельзя пить эти смеси дольше 3-х месяцев.

Растительное сырье

Наиболее полезны заготовки, собранные в период цветения. Стебли с листиками срезают выше корня и просушивают в продуваемом помещении, закрепив под крышу компактными пучками. Хранить сырье предпочтительнее в матерчатых мешочках в сухом месте не дольше года.

Примеры использования:

  1. Для заживления травм к поврежденному месту прикладывают кашицу из свежесобранных листиков. Ее нужно менять в течение суток.
  2. При больных сердце и сосудах готовят питье из сухой травы. 6 ст.ложек заливают ½ литра кипятка и настаивают 6-7 часов. Употреблять следует не менее месяца трижды в день перед едой по четверти стакана.
  3. Для снижения уровня сахара готовят отвар на водяной бане из 2 чайных ложек травы и стакана кипятка. Сырье томится на бане четверть часа и час настаивается без нагревания. Использовать следует свежим в течение суток, желательно разделить на 6 приемов. Длительность согласовать с врачом, эффективность контролировать глюкометром.
  4. Боль в суставах снимается употреблением спиртовой настойки. Пять ст.ложек сухого сырья заливают бутылкой водки и настаивают в стеклянной таре в темноте 2 недели. Принимают средство в виде капель (10/полстакана воды) трижды в день перед едой.
  5. Чтобы снять неприятные симптомы климакса, готовят отвар из столовой ложки сухой люцерны. Сырье заливают половиной стакана воды, нагревают до кипения, кипятят 5 мин. И настаивают 3 часа. Порцию выпивают перед едой. Это зелье готовится трижды в день. Свежесрезанную молодую поросль можно добавлять, как зелень, в салаты и другие блюда для поднятия тонуса.

Полезные свойства

Польза травы люцерны заключается в том, что она:

  • улучшает обмен веществ;
  • является противомикробным средством;
  • повышает уровень энергии;
  • способствует заживлению ран;
  • обладает противовоспалительным эффектом;
  • усиливает восстановительные процессы;
  • укрепляет организм.

Применять люцерну можно в виде мази, настойки, сока, отвара. Зеленые листья и семена хорошо использовать как пищевые добавки.

Заряд бодрости на всю жизнь

В период душевных разладов, стрессов или просто хронической усталости человек нуждается в восстановлении жизненной энергии. Особенно это заметно в зрелом возрасте, когда наблюдается естественный упадок сил.

Чтобы побороть напряжение и возобновить жизненный тонус, используют отвары и настойки из люцерны.

Плюс ко всему, трава не только помогает сохранять заряд бодрости на протяжении долгого времени, но и оттягивает старение! Увеличивая эластичность сосудов, «великая целительница» способствует долгому сохранению молодости организма (как внешне, так и внутренне).

Красота внешняя идёт изнутри

Известно, что стиль питания проецируется на образ. Включение в рацион некоторых продуктов портит внешность, а вот употребление других – наоборот, делает человека более ухоженным и здоровым на вид.

Применение люцерны (даже в небольших количествах) в пищу хорошо сказывается на состоянии ногтей и волос. Ногти перестают слоиться. Кожа становится мягкой и упругой, приобретает равномерный цвет, меньше морщится.

Именно поэтому из посевной люцерны делают маски для лица и питающие крема, сохраняющие внешнюю молодость и гарантированно делающие человека на пару-тройку лет моложе.

Особенно полезна люцерна для волос. Например, смесь сока этой травы с соком латука поддерживает и улучшает рост волосяного покрова. После мытья головы каждой девушке будет полезно ополоснуть косы отваром люцерны.

Для профилактики выпадения волос процеженный настой травы втирают в кожу слегка массирующими движениями.

Нормализация сахара в крови

Сахарный диабет и прочие патологии гликемического фона – крайне распространённое явление.

По данным учёных из Египта, люцерна повышает чувствительность периферических тканей (мышечной и жировой) к инсулину, что приводит к более эффективной утилизации глюкозы клетками и снижению её содержания в плазме крови. Подобное свойство растения позволяет снизить риск развития сахарного диабета II типа или улучшить течение данной патологии.

Согласно данным работников Университета Ольстера (Копрейин), люцерна также оказывает положительное влияние на течение сахарного диабета I типа. Исследователи доказали, что растение повышает скорость секреции инсулина бета-клетками поджелудочной железы.

Таким образом, люцерна способствует профилактике и облегчению течения сахарного диабета I и II типа.

Снижение уровня холестерина

Повышение уровня общего холестерина, а также его атерогенных фракций (ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ) – основная причина атеросклеротического поражения артериальных сосудов и появления таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульт, хроническая ишемия мозга.

Эксперименты на обезьянах демонстрируют, что люцерна уменьшает концентрацию ЛПНП и общего холестерина за счёт повышения выделения желчных кислот посредством биллиарного тракта и замедления их обратного всасывания из просвета пищеварительной трубки.

Важно отметить, что эффект носит достаточно выраженный характер. В опытах на кроликах содержание общего холестерина и ЛПНП в плазме крови (при употреблении семян люцерны) уменьшалось на 39,5% и 50% соответственно.

Исследования на людях показывают схожие результаты. Люцерна способна снизить уровень ЛПНП на 18% на фоне употребления 40 грамм семян 3 раза в сутки на протяжении 2 месяцев.

Подобное действие связано с наличием в составе люцерны сапонинов, которые воздействуют на обмен холестерина в печени, а также замедляют его всасывание из кишечника.

Люцерна, за счёт наличия сапонинов в составе, снижает уровень общего холестерина и ЛПНП, предотвращая развитие атеросклероза и ассоциированных с ним сердечно-сосудистых заболеваний.

Улучшение течения климакса

Климактерический синдром – это комплекс вегето-сосудистых, обменных и психических расстройств, которые наблюдаются у ряда женщин во время угасания функций яичников (после менопаузы).

В составе люцерны имеются растительные фитоэстрогены, которые структурно схожи с гормонами женских половых желёз – эстрогенами.

Специалисты Университета Сиенты (Италия) доказали, что люцерна способна устранить такие проявления климакса, как ночной проливной пот и приливы. Учёные подчёркивают, что такое действие растения связано с угнетением активности допамина на уровне головного мозга под влиянием фитоэстрогенов.

Американские исследования показывают, что употребление фитоэстрогенов также положительно сказывается на качестве сна – снижает время, необходимое для засыпания, делает сон более глубоким.

Люцерна снижает выраженность проявлений климактерического синдрома за счёт наличия в составе фитоэстрогенов.

Укрепление иммунитета

Украинские специалисты в сфере здравоохранения показывают, что люцерна обладает выраженным иммуностимулирующим действием.

На фоне включения растения в рацион наблюдается повышение секреции иммуноглобулинов (A, G, M) и активности макрофагальных клеток.

Специалисты рекомендуют употреблять растение с целью предотвращения иммунодефицитных состояний при длительном приёме цитостатиков, глюкокортикостероидов и антибактериальных средств.

Дополнительный вклад вносит витамин C, который является мощным стимулятором иммунной системы: он ускоряет дифференцировку клеток B- и T-звена, увеличивает способность фагоцитов распознавать и уничтожать чужеродных агентов.

Употребление люцерны – способ улучшения иммунитета и профилактики иммунодефицита при длительном приёме препаратов, угнетающих иммунную систему.

Источник ценных питательных веществ

Люцерна богата следующими питательными веществами (на 100 грамм растения):

Название компонента Примерный процент от суточной потребности
витамин K 40 %
витамин C 15 %
медь 9 %
марганец 9 %
фолиевая кислота 9 %
тиамин 6 %
магний 6 %
железо 6 %

Также в её составе есть небольшое количество клетчатки (около 3 грамм на 100 грамм люцерны).

Основное достоинство люцерны – наличие природных антиоксидантных веществ в составе: фитостеролы, кумарины, сапонины, флавоноиды, алкалоиды и фитоэстрогены. Именно они отвечают за большинство биологических эффектов растения.

Люцерна – богатый источник витаминов (K и C) и антиоксидантов, которые необходимы для полноценной работы организма человека.

Улучшение обмена веществ в головном мозге

В составе люцерны имеется особое биологически активное вещество – тригонеллин.

Данный компонент обладает выраженной нейропротекторной, антимигреневой активностью, улучшает краткосрочную и долгосрочную память, снижает риск возникновения инфекционно-воспалительных и злокачественных заболеваний, как самого вещества головного мозга, так и его оболочек.

Лекарственное растение может использоваться для коррекции нарушений со стороны когнитивной сферы (памяти, внимания, мышления), лечения и профилактики головных болей.

Также доказано, что люцерна оказывает седативное и противосудорожное действие, что обуславливает её применение при депрессивных расстройствах и заболеваниях, сопровождающихся судорожным синдромом (эпилепсии).

Индийские учёные утверждают, что люцерна способна снизить объём поражения головного мозга при ишемическом или геморрагическом инсульте и ускорить восстановление поражённых тканей.

Таким образом, люцерна оказывает комплексное нейропротекторное действие, улучшая обмен веществ на уровне тканей головного мозга и защищая его от различных повреждающих факторов.

Антиоксидантное действие

Люцерна – мощнейший антиоксидант, защищающий клетки от окислительного повреждения и воздействия свободных радикалов.

Иранские учёные обнаружили, что люцерна улучшает жизнеспособность клеток организма за счёт улучшения внутреннего метаболизма, а также предотвращает повреждение печени собственными ферментами.

Специалисты из Саудовской Аравии подчёркивают, что лекарственное растение имеет мощную антиоксидантную активность, так как оно угнетает выраженность окислительно-восстановительных процессов в организме.

Согласно исследованиям, проведённым в Тайване, люцерна способна замедлять течение хронических воспалительных процессов, являющихся фактором риска раннего развития хронических заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Растение уменьшает концентрацию в крови ключевых маркёров воспаления (интерлейкинов 1 и 6, фактора некроза опухоли – альфа, С-реактивного белка).

Учитывая описанные выше данные, можно сделать вывод, что люцерна способна предотвратить появление не только крайне опасных хронических патологий (сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца), но и злокачественных опухолей.

Люцерна обладает выраженной антиоксидантной активностью и может использоваться с целью профилактики злокачественных опухолей и заболеваний со стороны эндокринной и сердечно-сосудистой систем.

Долой диабет

Известно, что диабетикам не всякий продукт разрешено употреблять в пищу. Трава люцерна для страдающих диабетом (1 или 2 типа) совершенно безвредна! Некоторые действующие вещества, входящие в состав листа, снижают уровень глюкозы в крови.

Пациентам-диабетикам врачи часто прописывают лечение настойкой люцерны посевной (или отваром на основе травы).

Пищевая ценность и калорийность

В 100 граммах молодых листьев и побегов растения содержится – 23 Ккал.

  • Белки – 4,8%.
  • Жиры – 1,08%.
  • Углеводы – 1,64%.
  • Пищевые волокна – 9,5%.
  • Вода — 3,6%.

В 100 граммах семян – около 330 ккал.

Показания к применению

Люцерна, благодаря её полезным свойствам, применяется:

  • в хирургии и дерматологии для обрабатывания ран;
  • во время лечения гинекологических патологий. Используется в виде спринцевания для снятия болей и воспаления;
  • в период лактации стабилизирует процесс выработки молока;
  • при нервном или физическом изнурении;
  • при хроническом малокровии;
  • при нарушении нервной системы;
  • в ситуациях, приводящих к стрессу.

Лечебные свойства травы люцерны

Люцерна не только хороша в качестве прикорма для животных, но и широко используется людьми в медикаментозных целях. Она включает в себя широкий спектр различных витаминов, минералов и микроэлементов, которые положительно влияют на работу всех человеческих органов:

  1. Благодаря тому, что в ней содержатся омега-3 и омега 6 аминокислоты, люцерна оказывает благоприятное воздействие на структуру волос, строение ногтевой пластины и ее укрепление, здоровье глаз. Кровеносные сосуды становятся крепче, повышается уровень женского гормона эстрогена.
  2. В люцерне содержится большое количество калия и железа, что хорошо сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Во-первых, снижается артериальное давление. Железо, попадая в организм, улучшает работу кровеносной системы, потому что оно способствует росту новых красных кровяных тел. Это влияет на улучшение снабжения кислородом всех органов. Эти минералы предотвращают риск развития тромбоза, инфаркта, стенокардии и других сердечных заболеваний.
  3. Многие ученые выделяют в люцерне большое количество фитоэстрогенов, которые являются очень ценными и полезными микросоединениями. Мало того, что они улучшают и стабилизируют гормональный баланс в организме человека, но и являются профилактическим средством от онкологических заболеваний. Природные соединения благотворно влияют на клетки и предотвращают риск возникновения их мутаций и развития раковых образований.
  4. Люцерна способствует выведению из организма неприятных шлаков, токсинов, различных канцерогенов, которые портят микрофлору кишечника, ухудшают процессы обмена веществ и наносят большой вред здоровью человека.
  5. Аскорбиновая кислота или витамин С, содержащийся в данном растении, способствует укреплению иммунитета, снижает риск простудных и вирусных заболеваний.
  6. В люцерне также есть волшебный витамин E, который оказывает воздействие на регенерацию и омоложение кожи, а также работает на улучшение процесса энергетического обмена. Также витамин хорошо сказывается на работе половых органов и репродуктивных функциях.
  7. Люцерна и ее полезные микроэлементы борются с простудными и вирусными заболеваниями. Правильно приготовленная настойка из этого растения побеждает кашель, простуду, ангину. Она активизирует клетки организма на борьбу с вирусом или инфекцией.
  8. Отвары из листьев люцерны помогают при болях в суставах. Так как в них содержится витамины С и В, которые содержат в себе много кальция, железа и различных антиоксидантов, то они укрепляют иммунитет и снимают боль и воспаление в суставах.
  9. В люцерне есть так называемые гликозиды. Это соединения, которые борются с образованием холестериновых бляшек, ухудшающими кровообращение. Это предотвращает риск возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой, не дает развиться атеросклерозу и гипертонии.
  10. В люцерне очень много полезных веществ, которые улучшают функции пищеварения. Если употреблять вместе с пищей ростки этого растения, то можно забыть о таких проблемах, как изжога, метеоризм, вздутие живота, запор, понос. К тому же восстанавливается баланс микрофлоры в желудочно-кишечном тракте. Организм очищается от шлаков и токсинов, которые мешают нормальному пищеварению и отравляют организм.
  11. Люцерну используют в качестве профилактического средства от сахарного диабета, так как она влияет на понижение уровня глюкозы в крови.
  12. Настойка из люцерны на спирте поможет с проблемами порезов. Благодаря своим регенерирующим функциям люцерна ускоряет заживление и затягивание раны. К тому же она обладает антисептическими и антибактериальными свойствами.
  13. В люцерне содержится очень много белковых соединений, ее рекомендуется принимать людям, которые перенесли какие-то тяжелые заболевания, чтобы восстановить энергетический баланс внутри организма.
  14. Люцерну используют в борьбе с почечными заболеваниями, например циститом и пиелонефритом. У этого растения есть мочегонные свойства, поэтому из организма выводятся все ненужные соли и жиры. Поэтому растение способствует и потере лишних килограмм.

Ванночки с отваром люцерны отлично справляются с проблемами геморроя. В зависимости от температуры воды свойства растения будут меняться:

  • теплая ванна снимает зуд;
  • прохладная – снижает болевые ощущения;
  • горячая – убирает воспалительный процесс.

Люцерна: для животных

Изначально люцерну выращивали только в качестве кормового растения для животных, пока не были обнаружены ее полезные свойства. Сейчас в сельском хозяйстве её заготавливают на сено и делают сенную муку. Это ценный питательный корм, полезный для свиней, молодого рогатого скота и дойных коров. Но по-настоящему растение полезно для здоровья человека и уже давно приобрело статус лекарственного.

Польза для организма

Помимо кормовой базы для сельского хозяйства, люцерна востребована в народном целительстве и фармацевтике. Наибольшим опытом использования растения в лечении множества заболеваний обладает китайская медицина.

Польза для мужчин

Люцерновые отвары полезны и для мужчин. Им свойственно предотвращать импотенцию и простатит. Прием отвара поможет успокоить боли при мочеиспускании и убрать отек. Использование люцерны на начальной стадии заболевания может помочь вовсе избавиться от болезни, на более запущенном этапе — предотвратить возможность появления аденомы простаты.

Люцерна: для женщин

Люцерна рекомендована для всех женщин, независимо от возраста и физиологического состояния. Она нормализует нарушенный менструальный цикл, ослабляет проявления предменструального синдрома и климакса у женщин не репродуктивного возраста. Ее действие направлено на снятие воспаления внутренних половых органов, отвечающих за деторождение.

У беременных женщин люцерна восстанавливает баланс кальция и других химических элементов, а развивающийся плод получает необходимые вещества для правильного формирования и развития костей.

Для женского здоровья также полезен элеутерококк, мака перуанская и дикий ямс. Эти добавки нормализуют гормональный фон и положительно действуют на женскую репродуктивную систему в целом.

При беременности и кормлении грудью

В состав люцерны входят известковые вещества, восстанавливающие кальций в организме. Поэтому лекарства из нее полезны кормящим матерям и беременным. Известковые вещества хорошо влияют на рост ребенка и развитие костей, а витамин К способствует предотвращению кровотечения у матери и у ее плода. Кормящим мамам люцерна полезна еще и тем, что она способна усиливать лактацию.

Люцерна: для иммунитета

Люцерна укрепляет иммунитет за счет высокой концентрации витаминов, минералов и органических соединений. Обладая выраженной антибактериальной и противовирусной активностью, она укрепляет иммунную систему и делает организм невосприимчивым к различным инфекционным агентам. Поэтому траву нужно принимать, чтобы избежать простудных заболеваний и защитить организм уже после заражения.

Стоит отметить, что по степени эффективности люцерну можно сравнить с другими лекарственными травами: зверобоем и женьшенем.

Для особых категорий людей

Растение используется для лечения сахарного диабета. Но требуется постоянный контроль уровня сахара в крови.

Если же у вас есть на что-либо аллергия, нужно к приему средств на основе люцерны подходить с повышенной осторожностью.

Для детей

Люцерна, полезные свойства которой благоприятно воздействуют и на детский организм, будет не лишней в применении, при быстром росте ребенка. Грудных детей лучше только растирать.

Люцерна. имеет прекрасные полезные свойства, но грудничкам лучше не давать ее, а натирать.

Малышам постарше лекарство можно давать по половине чайной ложки. Дозу для детей дошкольного возраста можно увеличить до 1 ч. л., школьникам – 1–2 ст. л. Не рекомендуется давать люцерну малышам до трех лет, чтобы избежать появления аллергии.

Применение люцерны в народной медицине

Итак, определившись с тем, что люцерна – целебное и необходимое для организма растение, поняв, когда нужно собирать и как хранить собранную траву, надо научиться правильно делать отвары и настойки.

При анемии

Люцерна (полезные свойства содержат хлорофилл, улучшающий насыщение кислородом крови) хорошее лечебное средство при малокровии и истощении организма. Для лечения анемии советуется пить напиток из крапивы, полевого хвоща и лечухи.

Он помогает преодолеть усталость и улучшить качество крови. В кастрюлю влить стакан воды, добавить 1 ч. л. ростков люцерны, 1 ч. л. хвоща и 0, 5 ст. л. крапивы зеленой. Варить 5 мин., охладить и процедить. Выпивать чашку отвара по истечению 2 часов после завтрака.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Необходимо приготовить настой из шести столовых ложек сухого сырья и 500 л воды. Через шесть часов профильтруйте и пейте по одной четвертой стакана, перед завтраком, обедом и ужином. Продолжительность курса составляет один месяц.

Для повышения лактации

Кормящим мамам, чтобы улучшить лактацию, следует добавлять в обычный черный чай по четверти чайной ложки сухой травы медунки. Продолжительность курса составляет пять дней.

Для успокоения нервной системы

Люцерна повышает качество работы нервной системы. Прием травы помогает успокоить нервы, заряжает организм энергией, снимает раздражение и усталость. Является отличным средством, контролирующим эмоции и улучшающим настроение во время климакса у женщин.

Для приготвления лекарства понадобится вода — 300 мл и сухая люцерна – 100 г. Ингредиенты смешать и 10 мин. варить, в течение 3 часов настаивать. Пить готовое средство утром, в обед и вечером, предварительно процедив. Доза одного приема: 100 мл.

Люцерна для похудения

Растение снижает аппетит, улучшает работу пищеварительных процессов, способствует быстрому расщеплению жиров, что помогает в борьбе с избыточным весом. Кроме того, люцерна выводит излишки воды из организма, так как является мочегонным средством.

Чтобы приготовить напиток для похудения, нужно залить 200 г побегов травы крутым кипятком (0,5 л). Пить по 200 мл в день. Можно добавлять люцерну в обычный чай. Благодаря малокалорийности (23 ккал/100 г), растение можно принимать в пищу.

При неврозах

В 300 мл воды всыпьте 2 столовых ложки сухой травы медунки серповидной. Прокипятите в течение десяти минут, после чего залейте в термос и дайте настояться на протяжении трех часов. Потом отвар необходимо отфильтровать и пить три раза в день, по 100 мл.

При ушибах и укусах насекомых

Смешайте измельченные семена лечухи с водой, чтобы в итоге получилась паста. Намажьте ею пострадавшее место. Вскоре боль утихнет, а отек сойдет.

При сахарном диабете

Люцерна, полезные свойства которой включают вещества, помогающие избавиться от остатков сахара и холестерина, используются в виде настоя или чая при сахарном диабете. Чтобы получить результат, лекарство необходимо принимать 1 месяц.

Для приготовления чая, снижающего сахар в крови, в стакан кипятка добавляется 50 г сухой люцерны и настаивается 30 мин. Доза одного приема: 300 мл до еды.

Чтобы приготовить настой, нужно залить 50 г люцерны кипятком, затем 20 мин. держать на водяной бане. Полученное средство оставить на 1 час настаиваться. Настой разделить на 6 частей и принимать в течение 12 часов.

Люцерна при заболеваниях суставов

Для лечения суставов используются мази для наружного нанесения, которые снимают воспаление, и настойки внутрь, как обезболивающее и укрепляющее организм средство. Чтобы приготовить настой, нужно смешать 40 г люцерны и пол-литра водки.

На 10-14 дней поставить в темное место. Перед применением 10 г получившегося средства разбавить водой (достаточно 50 г). Пить настой перед едой. Хорошо снимает отечность компресс настойки с медом.

Для снижения уровня холестерина

Благодаря сапонинам и клетчатке, люцерна способствует снижению холестерина и не позволяет ему задержаться в крови или на стенках кровеносных сосудов. Для лечения нужно принимать свежую траву. Для этого срезаются молодые стебли, с которых выжимается сок. Пить его нужно по 2 ст. л. 3 раза в день. Чтобы появился результат, принимать в течение месяца. Можно добавлять в пищу свежую листву.

Люцерна: для кишечника

При проблемах кишечника нужно обратиться, в первую очередь, к добавкам с люцерной. Она нормализует деятельность ЖКТ, заживляет стенки кишечника, а из-за выведения «плохого» холестерина органы пищеварения защищаются от бактериоза. Это делает ее полезной при язвенных болезнях, изжоге и приступах метеоризма.

Также люцерна способствует лучшему усвоению пищи, быстрому расщепление и всасывание жиров. Благодаря этому все пищеварительные процессы протекают без нарушений.

Для заживления ран

Трава люцерна усиливает восстановительные процессы, способствующие более быстрому заживанию ран и повреждений. Она является бактерицидным средством.

Для быстрого заживления ран в ванну добавить отвар из 5 г растения и полстакана кипятка. Принимать 15 мин. Длительность приема 2 недели.

Люцерна: для почек

Как мочегонное растение, люцерна положительно влияет на состояние и функционирование почек. Трава повышает скорость образования мочи и ускоряет ее выведение, таким образом, организм теряет лишнюю жидкость и избавляется от отечности. Также противовоспалительные свойства люцерны улучшают самочувствие больного при воспалении органов мочеполовой системы: цистите и простатите. Похожим действием обладает хвощ полевой и расторопша.

При менапаузе

Для отвара нужно взять 200 миллилитров воды и 1 столовую ложку измельченной люцерны. Полученную смесь прокипятить в течение нескольких минут, затем дать ей настояться. По времени это может занять 2–3 часа. Такое лекарственное средство нужно пить 3 раза в день перед каждым приемом пищи.

При геморрое

Для лечения рекомендуется использовать ванночки с люцерной. Они помогают снять воспаление и облегчают боль. Чтобы приготовить ванночку, нужно залить стаканом только закипевшей воды 1 ч. л. высушенной травы. Оставить настаиваться 20 мин. и перелить в посудину больше. Добавить 2 л воды.

В зависимости от температуры ванночки действуют по-разному:

  • теплые снимают зуд и неприятные ощущения;
  • холодные и паровые помогают ослабить боль;
  • горячие, благодаря антибактериальным свойствам, снижают воспаление.

Ванночки применять в течение 5 мин.

Домашнее косметическое средство на основе люцерны

Из люцерны получаются не только эффективные отвары и настои для лечения самых разных болезней, но и прекрасная домашняя косметика. Она еще даст фору дорогим продуктам с более выраженным химическим профилем (и рядом отнюдь не экологичных консервантов в составе).

Умывайтесь отваром люцерны по утрам для сохранения молодости кожи!

Как использовать медунку для красоты:

  • отвар с люцерной будет хорошей тонизирующей водой для утреннего умывания – использовать нужно его в прохладном виде;
  • если отвар смешать с медом, выйдет отличное средство, снимающее припухлость, отечность, мешки под глазами;
  • если протираться кубиками льда, сделанного на основе отвара из медунки, процессы старения будут замедлены;
  • 1 столовая ложка пророщенных зерен люцерны в день – и это хорошая подпитка изнутри всем тем, кто растит косу.

Разумеется, люцерна используется в комплексе. Чтобы избежать привыкания, курсы омоложения и ухода нужно чередовать, выбирая другие действенные фитосредства.

Люцерна в косметологии

В составе люцерны содержатся витамины, кислоты и эфирные масла, благоприятно влияющие на кожу и волосы. Поэтому она активно используется в косметологических целях.

Рецепты масок:

  1. Для омоложения кожи. Порошок свежей травы залить кипяченой водой, охладить. В итоге получится пастообразная смесь. Средство нанести на лицо и шею и подержать 15 мин., затем умыться. Вода для умывания должна быть теплой. Кожу напитать кремом. Использовать маску 1-2 раза в 7 дней.
  2. Маска с омолаживающим эффектом. В емкость влить по 1 ч. л. сока люцерны, воды и меда. Тщательно перемешать. Получившимся составом смазать лицо на 20 мин., затем смыть. Курс применения — 10 раз спустя каждых 2 дня.
  3. Успокаивающая маска. В настой из люцерны (50 г порошка на 500 мл кипятка) добавить мед. В образовавшемся составе смочить марлю и накрыть лицо на 15 мин. Маску снять. Кожу протереть, смоченным в теплой воде, ватным тампоном.

При увядании кожи советуется умываться настоем из растения.

Рецепты из люцерны для ухода за волосами:

  1. Если волосы выпадают, рекомендуется после мытья полоскать их отваром из люцерны. Для его приготовления 20 г растения залить 0,5 л кипяченной воды. Отвар остудить и сцедить. Благодаря такому ополаскиванию, волосы становятся послушными и мягкими.
  2. Чтобы сохранить цвет волос и предотвратить появление седины рекомендуется пить сок из люцерны, моркови и листьев салата. Смешать ингредиенты в одинаковом количестве и принимать несколько раз в неделю.

Отвар

  1. Чтобы сделать отвар, нужно налить в кастрюлю пол-литра воды и кинуть туда 100 грамм высушенной травы. Потом кипятить несколько минут и затем дать отвару немного остыть. Полученный раствор можно использовать для спринцевания.
  2. Если есть неполадки с работой нервной системы, то можно сделать отвар: на 400 мл воды добавить 20 грамм растения. Поставить на огонь и варить 15–20 минут. Потом отвар должен остыть и настояться. Способ применения: 3 раза в день по 100 мл отвара комнатной температуры.
  3. Чтобы сделать сок из люцерны, надо перемолоть молодые, свежесобранные листики растения и, выложив их на полотенце, а лучше – на марлю, выжать из них сок. Затем в сок в пропорции один к одному добавить кипяток. Такой отвар нужно употреблять утром за полчаса до завтрака.

Настой

Нужно измельчить люцерну в порошок, а затем добавить к ней кипяченую воду. Настой охладить и принимать небольшими дозами перед каждым приемом пищи.

Настойка

  1. Люцерну нужно перемолоть, чтобы она превратилась в порошкообразное состояние. Высыпать его в наполненный кипятком стакан. Затем дать настояться и остыть. Полученную настойку пить несколько раз в день в течение полутора недель.
  2. Листики люцерны нужно измельчить и добавить к ним пол-литра спирта или водки. Данную настойку оставить на 2 недели, чтобы она хорошенько настоялась. Способ применения: выпить стакан воды, в который заранее добавить 10 капель получившегося раствора.

Спиртовая настойка

От чего помогает: в комплексной терапии при лечении суставных заболеваний.

Рецепт: 5 столовых ложек сухой ботвы люцерны залить 0,5 л спирта или водки. 2 недели продукт должен настаиваться с темной бутылки в сухом прохладном месте.

Как принимать: по 10 капель, разбавляя их в половинке стакана обычной воды. Пить за 20 минут до приема пищи.

При акне и кожных заболеваниях

Люцерна, как уже говорилось выше, обладает регенерирующими свойствами, поэтому отвар из нее будет отличным средством против различного рода заболеваний, связанных с кожей.

Нужно сделать своего рода коктейль. Сначала промыть 100 грамм овса и затем выложить их на влажную марлю. Завязать ее и спрятать на некоторое время в тенек. Ростки овса должны прорасти, а это приблизительно занимает 2–3 дня. Перемолоть овес с помощью мясорубки, добавить 100 мл гранатового сока, ростки люцерны (около 10 грамм), сок ягод лимонника (тоже около 10 мл) и сок половины моркови. Добавить к этому всему перемолотый овес. Коктейль готов. Принимать в течении 10 дней по 2 столовые ложки в день, утром и вечером.

От кожных заболеваний

Для лечения болезней кожи подойдет коктейль, в состав которого входит сок люцерны. Для его приготовления нужно теплой водой промыть 100 г ростков овса. Завернуть его в увлажненную марлю и оставить в темноте пока овес не прорастет. В общем это занимает 3 дня.

Затем овес дважды перемолоть мясорубкой. Смешать соки граната (150 мл), люцерны (10 г), ягод лимонника (10 г) и моркови (1/4 стакана). Добавить овес. Коктейль готов. Принимать его 10 дней по 2 ст. л. Пить за полчаса до еды утром и вечером.

Средство для омолаживания кожи

На полстакана кипяченой воды добавить 1 ложку заранее засушенной люцерны. Потом полученный отвар добавить в ванную и понежиться в ней 20–30 минут.

Может ли быть вред от употребления?

Выше уже названы причины, почему люцерна может принести вред. Это:

  • перенасыщение витаминами при длительном приеме;
  • нарушение иммунитета у чувствительных людей из-за синтеза дисфункциональных белков (люцерна запрещена пациентам с аутоиммунными заболеваниями);
  • несовместимость с определенными препаратами (противозачаточными, фотосенсибилизирующими, иммунодепрессантами, кумадином)

Употребление люцерны может спровоцировать аллергию при индивидуальной непереносимости.

Возможный вред и побочные эффекты

Люцерна, обладающая массой лечебных качеств, может навредить организму. Не стоит применять траву, выросшую в поле. Она обрабатывается химическими веществами и ядами. Лучше использовать растения, выращенные дома или в теплицах.

Но даже трава, пророщенная в специальных условиях, в некоторых случаях может вызвать побочные эффекты, такие как:

  • аллергия;
  • воспаление кожи;
  • снижение показателей крови;
  • расстройство кишечника.

Чем полезен мед из люцерны

Из этого лекарственного растения делают также и мед. В химическом составе травы есть сахар, который выделяется в 13:00 и 16:00. Влажность должна достигать отметки от 50 процентов, а температура на улице – около 30 градусов по Цельсию. В это время семейство пчелок должно опылить эти растения, чтобы опытный человек потом собрал вкусный нектар.

Характеристика меда из люцерны:

  • обладает нежной и очень мягкой текстурой;
  • имеет приятный вкус и аромат, светло-золотистый оттенок;
  • в состав входит около 40 процентов глюкозы.

Целебные качества такого меда:

  1. Сердечно-сосудистая система питается достаточно большим количеством глюкозы, что помогает снизить артериальное давление и укрепить сосуды.
  2. Во время вирусных и простудных заболеваний люцерновый мед будет отличным противовирусным средством. Он быстро снизит симптомы, и дело пойдет на поправку. Также при очень сильном кашле, воспалении бронхов, обострении астматических приступов можно употреблять мед, чтобы смягчить горло, снять отек и воспаление.
  3. Полезные свойства меда из люцерны борются с проблемами пищеварения и выводят желчь из организма.

Недостатки люцернового меда
Несмотря на все положительные и целебные свойства меда из люцерны, он все же имеет один недостаток: очень быстро кристаллизуется, так как в нем большое количество сахарозы.

Противопоказания к употреблению меда
Врачи рекомендуют употреблять ложку меда каждый день, потому что он обладает полезными свойствами. Они говорят о том, что противопоказаний нет, так как данный продукт не вызывает никакой аллергической реакции и не может навредить состоянию организма.

Применение в кулинарии

Арабы издавна называли люцерну «прародительницей всей пищи». При этом в Европе долгое время эта культура считалась исключительно кормовой. Ее давали лошадям, считая, что она повышает их выносливость.

В кулинарии люцерна сначала использовалась для украшения кушаний, которые подавали на праздничный стол. Так, в викторианской Англии яркие цветы люцерны использовались для украшения салатов и закусок.

Лишь со временем растение стало полноправной составляющей рациона. Из свежих ростков начали готовить салат, добавлять их в суп. Также из молодых побегов медунки готовят фреш.

Ботву люцерны сушат, а потом используют для приготовления лечебных настоев и отваров. Из семян готовят муку, которая используется при выпечке хлеба и печенья. На Балканах соцветия люцерны готовят в кляре, как цветную капусту.

Обратите внимание, что перед тем как использовать люцерну для приготовления салата, ее необходимо на четверть часа замочить в литре кипяченой воды с добавлением столовой ложки яблочного уксуса. Это поможет убрать свойственный лечухе горьковатый привкус.

Готовим зеленый коктейль для повышения иммунитета

Летом можно побаловать себя вкусным и полезным коктейлем на основе люцерны. Он не только отлично утолит жажду но и станет настоящей витаминной «бомбой».

Для его приготовления вам понадобятся свежая трава медунки, листья крапивы, зеленый лук, щавель, петрушка, сельдерей и капуста брокколи. Все ингредиенты следует измельчить, а потом отправить в блендер. Взбивайте, пока масса не станет однородной. После этого разбавьте прохладной водой, добавьте мед по вкусу и употребляйте по 50-100 г.

Готовим запеканку из люцерны

Для приготовления этого блюда вам понадобится: 700 г молодых побегов люцерны, 125 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 300 мл молока, 50 г острого сыра, 50 г риса, пара яиц, соль и перец по вкусу.

Побеги люцерны тщательно промойте и отварите в подсоленной воде в течение четверти часа. После этого откиньте их на дуршлаг, промойте холодной водой, дайте стечь, а потом мелко нарежьте.

Рис отварите в соленой воде и промойте.

В отдельной кастрюле разогрейте сливочное масло и пассеруйте муку. Туда же добавьте люцерну и рис. Пассеруйте в течение пяти минут, постоянно помешивая, после чего влейте теплое молоко.

Посолите, поперчите. Сотейник смажьте маслом и посыпьте панировочными сухариками. Выложите туда заготовку для запеканки, залейте взбитыми яйцами, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до готовности.

Готовим суп из зелени люцерны

Для приготовления этого блюда вам понадобится: полтора стакана резаной зелени люцерны, одна морковь, одно яйцо, половина стакана муки, две столовые ложки сливочного масла, полтора литра воды, соль по вкусу и зелень укропа.

Воду доведите до кипения, отварите в ней предварительно нарезанную морковь. Замесите тесто, смешав муку и яйцо. Влажной ложкой отрывайте кусочки теста и опускайте их в кипящую воду. После того, как клецки всплывут, всыпьте в суп люцерну. Проварите еще пять минут, заправьте маслом. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью укропа.

Как правильно заготавливать люцерну

Чтобы трава медунки сохранила все свои полезные свойства, заготавливают ее в период цветения. Срезать побеги следует острым ножом. При этом, чтобы растение не погибло, в целости должна остаться как минимум половина куста.

Сушат люцерну в защищенном от света месте с хорошей циркуляцией воздуха. Лучше всего сформировать из травы небольшие пучки и подвесить их, чтобы трава сушилась равномерно. Хранить сухое сырье следует в полотняных мешочках, в защищенном от солнечных лучей прохладном месте. Свои лечебные свойства сухая люцерна сохраняет в течение года.

Другие варианты применения люцерны

Люцерна – растение, которое часто выращивают в качестве сидерата для улучшения грунта. Трава быстро перегнивает, обогащая почву полезными элементами, необходимыми для овощных, плодовых культур.

Статья для Вас:
Лечебные свойства подмаренника и применение в народной медицине

Самый простой вариант применения – провести посев семян, дождаться всходов, провести глубокое перекапывание грунта. Вносить дополнительные удобрения в виде компоста, перепревшего навоза, минеральных растворов не придется – медунка успешно заменит привычные подкормки.

Нередко медунка используется владельцами частных участков, как мощное оружие против сорняков. Сидерат быстро разрастается, угнетая даже самые упрямые сорные растения. После высаживания овощных культур количество сорняков значительно уменьшается.

Рекомендуется также скошенную люцерну использовать в качестве мульчи – растительная масса не допустит роста сорных трав, после перегнивания превратится в ценное удобрение. Главное – не злоупотреблять, достаточно слоя толщиной 3-5 см. Под более высокой плотной «шубкой» корни овощных культур способны попреть – доступ свежему воздуху будет ограничен.

Еще один вариант использования люцерны для растений – приготовление подкормки, которую следует вносить под корень овощных, плодовых культур. Зеленую массу мелко порубить, смешать с древесной золой (на ведро зелени килограмм золы). Залить смесь теплой водой (20 л), оставить под прямыми солнечными лучами для брожения.

В продолжение недели ежедневно тщательно перемешивать массу. Процедить, использовать для подкормок – разводить литр органического удобрения двумя литрами воды, вносить под растения. Обязательно предварительно обильно полить грунт – есть риск спровоцировать ожог корней.

Немалой популярностью люцерна пользуется у фермеров – ценное растительное сырье с удовольствием поедает крупный рогатый скот. Трава легко усваивается, положительно сказывается на надоях, составе молока, способствует росту, развитию молодняка.

Единственное требование – не давать много зеленой массы, легко спровоцировать раздражение пищеварительных органов. Начинать следует с небольших порций зеленого корма, постепенно увеличивая количество травы.

Люцерну также рекомендуется заготавливать на зиму. Высушенное сено – витаминная добавка для скота в зимнюю пору. Обязательно давать много воды – жидкость активирует пищеварительные процессы, поможет избежать запора, нарушений работы желудка.

Люцерна – ценное растительное сырье, которое с легкостью справится с серьезными заболеваниями, повысит эффективность медикаментозной терапии, послужит действенным профилактическим средством.

Благодаря отсутствию противопоказаний (трава запрещена только при индивидуальной непереносимости) использовать растительные лекарства можно без опасений – за короткое время изобилующие витаминами отвары, настойки позволят наблюдать положительные результаты.

 

Видео о люцерне

Полезные свойства и описание люцерны:

Противопоказания

Не стоит принимать люцерну при:

  • желчнокаменной болезни;
  • язве и других заболеваниях желудка;
  • красной волчанке;
  • совместно с препаратами, повышающими свертывание крови;
  • аутоиммунных патологиях;
  • аллергических реакциях;
  • личной непереносимости.

Меры предосторожности и противопоказания

Единственным строгим противопоказанием к лечению люцерной является системная волчанка. Ограничения на прием отваров и настоев лечебной травы касаются индивидуальной непереносимости, негативной реакции организма на один или несколько компонентов состава, что случается крайне редко.

Нежелательно использовать отвары из медунки при приеме препаратов, влияющих на свертываемость крови, при аутоиммунных заболеваниях, обострении болезней ЖКТ. Беременным, людям с аллергической реакцией на бобовые, детям до 12 лет лекарства с люцерной можно принимать только с разрешения врача.

Начинать прием лечебных чаев и отваров из люцерны нужно с небольших доз. Поскольку в люцерне много растительной клетчатки, перед началом лечения рекомендуется пропить пробиотики или препараты с бифитобактериями. Это поможет избежать таких неприятных явлений, как диарея, запор, метеоризм.

Поскольку люцерна обладает выраженными лечебными свойствами, принимать её на протяжении длительного времени нельзя. Лечение проводится курсом в 2-3 месяца. Затем сделать перерыв на срок 28-31 день. Если использовать люцерну в лечебных или профилактических целях, следуя предписаниям врачей и не нарушая дозировки, никаких побочных эффектов и осложнений не будет.

 
Источники

  • https://organicfact.ru/lyutserna/
  • https://bvk.news/produkty/travy/lyutserna.html
  • https://herbhelp.ru/lucerna/
  • https://healthperfect.ru/lyutserna-poleznye-svoystva.html
  • http://fitoresept.ru/tselebnye-svojstva-lyutserny/
  • https://zdravstvyite.ru/lyucerna-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/
  • https://WikiFood.online/food/lyutserna-poleznye-svojstva.html
  • http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/lyutserna.html
  • https://polzavred-edi.ru/ljucerna-poleznye-svojstva-i-protivopokazanija/
  • https://mir-herb.ru/poleznye-stati/lyutserna-poleznye-svoystva.html
  • https://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsii/lyutserna.html
  • https://FoodandHealth.ru/travy/lyucerna/
  • https://naturopiya.com/fitoterapiya/poleznye-svojstva-lyucerny.html
  • https://naturopiya.com/fitoterapiya/poleznye-svojstva-lyucerny.html/amp
  • https://happiness-and-beauty.ru/llyucerna-lechebnie-i-poleznie-svoistva_-protivopokazaniya.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector